Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Kana-fajitawrapit ja guacamole
Kana-fajitawrapit guacamolen kera on ketoillallinen, joka sisältää annosta kohden 7 g nettohiilihydraatteja, 27 g proteiinia ja 38 g rasvaa (478 kcal). Annoksesta riittää 6 hengelle ja sen valmistus kestää yhteensä 55 min.
Savuisen mausteista pannulla tirisevää kanaa ja paprikaa käärittynä itsetehtyihin mantelilättysiin guacamolen ja smetanan kera.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: maito, pähkinät. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annokset: 6 annosta · Aktiivinen aika: 35 min · Kokonaisaika: 55 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 7 g |
| Proteiini | 27 g |
| Rasva | 38 g |
| Energia | 478 kcal |
| D-vitamiini | 0.1 µg |
| Kalsium | 76 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 160 g mantelijauhoja (tortilloihin)
- 30 g psylliumkuitujauhe (tortilloihin)
- 1 tsp leivinjauhetta (tortilloihin)
- 1 tbsp oliiviöljyä (tortilloihin)
- 200 ml lämmintä vettä (tortilloihin)
- 600 g luomukananreisilihaa suikaleina
- 1 piece luomupunapaprika, viipaloituna
- 1 piece pieni punasipuli viipaloituna
- 2 tsp savupaprikajauhetta ja juustokuminaa
- 2 tbsp luomuoliiviöljyä
- 2 piece kypsiä luomuavokadoja
- 1 piece luomulimetti
- 100 g luomuhapankerma
- 10 g luomukorianteria
Vaiheittainen valmistusohje
- Sekoita mantelijauho, psyllium, leivinjauhe ja suola, lisää öljy sekä lämmin vesi ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi; anna levätä 10 minuuttia.
- Kauli leivinpaperien välissä 6 ohutta tortillaa ja paista kuumalla, kuivalla pannulla 1–2 minuuttia per puoli; pidä lämpimänä keittiöpyyhkeen alla.
- Pyörittele kana mausteissa ja suolassa ja paista öljyssä kovalla lämmöllä 6 minuuttia; lisää paprika ja sipuli vielä 4 minuutiksi.
- Murskaa avokado limetin, korianterin ja suolan kanssa.
- Täytä jokainen tortilla kanalla, guacamolalla ja ranskankermalla ja taita.
Keittiömestarin vinkit
- Erittäin kuuma pannu tuo sen oikean paahteisen fajitamun maun.
Variaatiot
- Käytä pihviä tai jättikatkarapuja.
- Lisää raastettu cheddar.
Säilytys
Kana säilyy 3 päivää; tortillat voi pakastaa.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka paljon imeytyviä hiilihydraatteja on kanafajitawrapeissa guacamolen kera?
Yksi annos sisältää 7 g hiilihydraatteja, 27 g proteiinia ja 38 g rasvaa (478 kcal). Reseptistä tulee 6 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voiko kana-fajitawrapit guacamolen kera valmistaa etukäteen, säilyttää tai pakastaa?
Kana säilyy 3 päivää; tortillat voi pakastaa.
Mitä allergeeneja Kanafajitawrapit guacamolella sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää maitoa ja pähkinöitä. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko kana-fajitawrapit guacamolen kera gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida kana-fajitawrappeja guacamolen kera?
Kyllä. Käytä naudanpaistia tai katkarapuja. Lisää raastettua cheddaria.