Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Jättikatkarapu-avokadococktailwrapit
Katkarapu-avokadococktail-wrapit on ketolounasruoka, joka sisältää 5.1 g imeytyviä hiilihydraatteja, 32 g proteiinia ja 27 g rasvaa annosta kohti (391 kcal). Annoksia on 4 ja valmistusaika yhteensä 50 min.
Makeita katkarapuja kevyesti maustetussa cocktailkastikkeessa, avokadoa ja rapeaa salaattia käärittynä kotitekoisiin kesäkurpitsawrapeihin.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: äyriäiset, kananmuna, maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 25 min · Kokonaisaika: 50 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 5.1 g |
| Proteiini | 32 g |
| Rasva | 27 g |
| Energia | 391 kcal |
| D-vitamiini | 1 µg |
| Kalsium | 382 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.2 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 600 g luomukesäkurpitsoita karkeaksi raastettuna (kääreisiin)
- 3 piece luomukananmunia (wrappeihin)
- 80 g Parmesaanijuustoa hienoksi raastettuna (kääreisiin)
- 60 g mozzarellaa raastettuna (wrappeihin)
- 300 g kypsiä kuorittuja katkarapuja
- 3 tbsp itsetehty majoneesi
- 1 tsp tomaattipyree
- 1 tsp luomusitruunamehua
- 1 pinch cayennepippuria
- 1 piece kypsä luomuavokado
- 80 g luomu-pikkusalaatin (Little Gem) lehtiä
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 200 °C:seen (kiertoilma 180 °C) ja vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Suolaa kesäkurpitsaraaste, anna levätä 10 minuuttia ja purista se keittiöpyyhkeen avulla täysin kuivaksi.
- Sekoita kesäkurpitsa munien ja kummankin juuston kanssa, levitä hyvin ohueksi suorakulmioksi ja paista 18–20 min kullanruskeaksi; anna jäähtyä ja leikkaa 4 wrapiksi.
- Sekoita majoneesi, tomaattipyree, sitruuna ja cayennenpippuri cocktailkastikkeeksi; kääntele katkaravut joukkoon.
- Aseta jokaiselle wrapille salaattia ja viipaloitua avokadoa, lisää katkaravut ja kääri rullalle.
Keittiömestarin vinkit
- Tomaattipyree ketsupin sijaan pitää ruoan sokerittomana.
Variaatiot
- Käytä rapua.
- Lisää hieman piparjuurta.
Säilytys
Parasta samana päivänä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on jättikatkarapu- ja avokadococktailkääryleissä?
Yksi annos sisältää 5.1 g nettohiilihydraatteja, 32 g proteiinia ja 27 g rasvaa (391 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa katkarapu-avokadococktailkääryleet etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Parasta samana päivänä.
Mitä allergeeneja Katkarapu-avokadococktailkääryleet sisältää?
Se sisältää äyriäisiä, kananmunaa ja maitoa Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko katkarapu-avokadococktailwrapit gluteenittomia?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida katkarapu-avokadococktailkääryleitä?
Kyllä. Käytä rapua. Lisää hieman piparjuurta.