Moduuli 17 · Juustotarjotin
Halloumiranskalaiset za'atarin ja sitruunajogurtin kera
Halloumiranskalaiset za'atarilla ja sitruunajogurtilla on ketovälipala, joka sisältää annosta kohden 5.7 g hiilihydraatteja, 28 g proteiinia ja 39 g rasvaa (486 kcal). Siitä riittää 4 annosta ja se vie yhteensä 15 min.
Kultaisia halloumitikkuja, päältä rapeita ja sisältä narskuvia, viimeisteltynä za'atarilla ja dipattuna viileään sitruuna-minttujogurttiin.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: maito. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset vaihtoehdot; tarkista aina ainesosien tuoteselosteet ja käyttämäsi korvaavat tuotteet.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 10 min · Kokonaisaika: 15 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 5.7 g |
| Proteiini | 28 g |
| Rasva | 39 g |
| Energia | 486 kcal |
| D-vitamiini | 0.3 µg |
| Kalsium | 842 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 450 g halloumi, leikattuna paksuiksi tangoiksi
- 2 tbsp luomuoliiviöljyä
- 2 tsp za’atar-mausteseosta
- 200 g luomukreikkalaista jogurttia
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja mehu
- 10 g luomuminttu
- 1 pinch chilihiutaleita
Vaiheittainen valmistusohje
- Sekoita jogurttiin sitruunankuori, -mehu, hienonnettu minttu ja ripaus suolaa.
- Taputtele halloumi kuivaksi ja paista öljyssä käännellen, kunnes se on kauttaaltaan kullanruskeaa, 5–6 min.
- Ripottele päälle za’ataria ja chiliä, ja tarjoa kuumana jogurtin kera.
Keittiömestarin vinkit
- Kuiva halloumi paistuu rapeaksi; märkä vain räiskyy pannulla.
Variaatiot
- Lisää väriksi muutama granaattiomenan siemen.
- Paista sen sijaan 220 °C:ssa 15 min.
Säilytys
Parasta kuumana.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa Halloumiranskalaiset za'atarilla ja sitruunajogurtilla?
Yksi annos sisältää 5.7 g hiilihydraatteja, 28 g proteiinia ja 39 g rasvaa (486 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa halloumiranskalaisia za'atarilla ja sitruunajogurtilla etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Parasta kuumana.
Mitä allergeeneja halloumiranskalaiset za’atarilla ja sitruunajogurtilla sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää maitoa. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko halloumiranskalaiset za’atar-mausteen ja sitruunajogurtin kera kasvisruokaa?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida halloumiranskalaisia za’atarilla ja sitruunajogurtilla?
Kyllä. Lisää muutama granaattiomenansiemen tuomaan väriä. Paista sen sijaan 220 °C:ssa 15 minuuttia.