Moduuli 18 · Wrapit & siemennäkkileivät
Halloumi- ja paahdettu kasvisrullat
Halloumi-paahdettu kasviswrapit on ketolounasruoka, joka sisältää annosta kohden 7.6 g hiilihydraatteja, 26 g proteiinia ja 36 g rasvaa (458 kcal). Siitä riittää 4 annosta ja se vie yhteensä 1 h.
Kullanruskeaa halloumia sekä paahdettua kesäkurpitsaa, paprikaa ja munakoisoa, basilikaa ja sipaisu pestoa itse tehdyissä pinaatti-fetawrapeissa.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, maito, pähkinät. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 30 min · Kokonaisaika: 1 h
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 7.6 g |
| Proteiini | 26 g |
| Rasva | 36 g |
| Energia | 458 kcal |
| D-vitamiini | 1.3 µg |
| Kalsium | 617 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 200 g luomuvauvapinaattia (kääreisiin)
- 4 piece luomukananmunia (wrappeihin)
- 80 g feta (wrappeihin)
- 1 tbsp psylliumkuitujauhe (wrappeihin)
- 250 g halloumi, viipaloituna
- 1 piece luomukesäkurpitsaa
- 1 piece luomupunapaprika
- 150 g luomukoiso
- 2 tbsp luomuoliiviöljyä
- 2 tbsp basilikapestoa
- 10 g luomubasilikaa
Vaiheittainen valmistusohje
- Kuumenna uuni 190 °C:seen (kiertoilma 170 °C) ja vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Soseuta pinaatti, munat, feta ja psyllium tasaiseksi; anna turvota 5 minuuttia.
- Levitä ohuelti ja paista 14–16 min, kunnes seos on juuri hyytynyt; anna jäähtyä ja leikkaa 4 rieskaksi.
- Paahda viipaloituja kasviksia öljyn ja suolan kera 220 °C:ssa 20 minuuttia.
- Paista halloumia 1–2 minuuttia per puoli, kunnes se on kullanruskeaa.
- Levitä pesto rieskoille, täytä kasviksilla, halloumilla ja basilikalla ja kääri rullalle.
Keittiömestarin vinkit
- Paahda kasvikset kahdella pellillä, jotta ne saavat paahteisen värin höyrystymisen sijaan.
Variaatiot
- Käytä vuohenjuustoa.
Säilytys
Kasvikset säilyvät 3 päivää.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on annoksessa Halloumi- ja paahdettu kasviswrapit?
Yksi annos sisältää 7.6 g hiilihydraatteja, 26 g proteiinia ja 36 g rasvaa (458 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi ainekset voivat vaihdella.
Voinko valmistaa halloumi-paahdettu kasviskääryleitä etukäteen, säilyttää tai pakastaa ne?
Kasvikset säilyvät 3 päivää.
Mitä allergeeneja halloumi- ja paahdettu kasviswrapit sisältää?
Se sisältää kananmunaa, maitoa ja pähkinöitä Ketogeni-sivuston tämän reseptitiedon mukaan. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Ovatko halloumi-paahdettu kasviswrapit kasvisruokaa?
Kyllä. Resepti ei sisällä lihaa eikä kalaa.
Voinko varioida halloumi- ja paahdettu kasvis -wrappeja?
Kyllä. Käytä vuohenjuustoa.