Moduuli 10 · Vieraiden kestitseminen
Evääksi sopiva yrtti-kanasalaatti sellerillä ja avokadolla
Mukaan otettava yrttikanasalaatti sellerillä ja avokadolla on ketolounasruoka, jossa on 3.5 g nettohiilihydraatteja, 28 g proteiinia ja 35 g rasvaa annosta kohti (440 kcal). Siitä tulee 4 annosta ja se vie yhteensä 35 minuuttia.
Tukeva retkilounas mehukkaasta paistetusta kanasta, rapeasta selleristä ja sitruunaisista yrteistä, pakattuna erilleen rapeasta salaatista.
Kuinka onnistui? Arvostele tämä resepti
arvosteluarvostelua
Ei vielä arvosteluja
Kirjaudu sisään arvostellaksesi tämän reseptinKiitos! Annoit arvosanan Arvosteluasi ei voitu tallentaa. Yritäthän uudelleen.
Tämän Ketogeni-reseptin allergeenit: kananmuna, pähkinät, selleri, sinappi. Sisältää reseptissä mainitut valinnaiset ainesosat; tarkista aina pakkausmerkinnät ja korvaavat ainekset.
Annosmäärä: 4 annosta · Aktiivinen aika: 25 min · Kokonaisaika: 35 min
| Per annos | Määrä |
|---|---|
| Imeytyvät hiilihydraatit | 3.5 g |
| Proteiini | 28 g |
| Rasva | 35 g |
| Energia | 440 kcal |
Ravintoarvot ovat arvioita, eivät lääketieteellisiä neuvoja. Tarkista tuoteselosteet ja punnitse omat annoksesi, varsinkin jos noudatat tarkkaa päivittäistä hiilihydraattirajaa. Miten näitä arvioita tulkitaan.
Ainekset
- 600 g kypsää luomukanaa, jäähdytettynä ja riivittynä
- 200 g luomuselleriä kuutioituna
- 120 g luomumajoneesi, ei lisättyä sokeria
- 40 g luomusaksanpähkinöitä
- 1 piece luomusitruuna, kuoriraaste ja 1 tbsp mehua
- 20 g luomutilliä ja -persiljaa
- 150 g luomuavokadoa, syötävä osuus
- 240 g luomusalaattisydämen lehtiä
- 1 pinch hieno merisuola
- 1 pinch mustapippuria
Vaiheittainen valmistusohje
- Revi täysin jäähtynyt kana suupalan kokoisiksi paloiksi.
- Sekoita joukkoon selleri, majoneesi, saksanpähkinät, sitruuna, tilli ja persilja. Mausta kevyesti.
- Pakkaa salaatti ilmatiiviiseen rasiaan. Pidä kuiva salaatti erillään ja avokado kokonaisena.
- Viipaloi avokado juuri ennen tarjoilua ja lusikoi salaatti salaatinlehdille.
- Kuljeta kylmälaukussa kylmävaraajien kera; siirrä tähteet takaisin kylmälaukkuun tarjoilujen välillä.
Keittiömestarin vinkit
- Alustavat ravintoarvot: älä käytä näitä lukuja turvallisena päivittäisenä hiilihydraattirajana ennen kuin Claude on tarkistanut ainesosien grammapainot tarkkoja Matvaretabellen/USDA-tietokantoja vasten ja varmistanut tuoteselosteet.
- Kylmäketjun katkeamattomuus on ratkaisevaa: kuljeta alle 4 C:ssa ja noudata paikallisia elintarviketurvallisuusohjeita. Tarkista majoneesi ja tarkat annospainot.
- Ravintoarvot ovat suunnitteluarvioita, eivät varmistettuja laboratorioarvoja. Tarkista tarkat painot ja tuoteselosteet ennen kuin käytät niitä tiukassa päivittäisessä hiilihydraattilaskennassa.
Variaatiot
- Käytä halutessasi vähemmän salaatinlehtiä ja säädä annoksen arviota.
Säilytys
Voit kypsentää kanan jopa kaksi päivää etukäteen; kokoa matka-aamuna ja pidä kylmässä.
Kysymyksiä ja vastauksia
Kuinka monta grammaa imeytyviä hiilihydraatteja on mukaan otettavassa yrttikanasalaatissa sellerin ja avokadon kera?
Yksi annos sisältää 3.5 g nettohiilihydraatteja, 28 g proteiinia ja 35 g rasvaa (440 kcal). Reseptistä tulee 4 annosta. Nämä arvot ovat arvioita; käyttämäsi raaka-aineet voivat poiketa niistä.
Voinko valmistaa evääksi sopivan yrttikanasalaatin sellerin ja avokadon kera etukäteen, säilyttää tai pakastaa sen?
Voit kypsentää kanan jopa kaksi päivää etukäteen; kokoa matka-aamuna ja pidä kylmässä.
Mitä allergeeneja Retkelle sopiva yrttikanasalaatti sellerin ja avokadon kera sisältää?
Ketogenin tämän reseptin mukaan se sisältää kananmunaa, pähkinöitä, selleriä ja sinappia. Tarkista aina käyttämiesi tuotteiden tuoteselosteet.
Onko mukaan otettava yrttikanasalaatti sellerillä ja avokadolla gluteeniton?
Kyllä. Mikään ainesosista ei sisällä gluteenia. Tarkista jalostettujen ainesten, kuten liemien tai mausteiden, tuoteselosteet.
Voinko varioida mukaan otettavaa yrttistä kanasalaattia sellerin ja avokadon kera?
Kyllä. Käytä halutessasi vähemmän salaatinlehtiä ja säädä annosarviota.