Modul 18 · Wraps & Cracker
Nori-Omelettblätter für Hand-Rolls
Nori-Omelett-Blätter für Hand-Rolls ist ein Keto-Brot mit 0.6 g Netto-Kohlenhydraten, 7 g Protein und 8 g Fett pro Portion (102 kcal). Es ergibt 4 Portionen und dauert insgesamt 15 min.
Dünne Omeletts, direkt auf Nori-Blättern gestockt: stabile, herzhafte Wraps für Rollen im Sushi-Stil ganz ohne Reis.
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Allergene in diesem Ketogeni-Rezept: Eier, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sojabohnen. Beinhaltet aufgeführte optionale Alternativen; bitte die tatsächlichen Zutatenetiketten und Alternativen prüfen.
Portionen: 4 Portionen · Aktive Zeit: 15 min · Gesamtzeit: 15 min
| Pro Portion | Menge |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 0.6 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 8 g |
| Energie | 102 kcal |
| Vitamin D | 1 µg |
| Calcium | 29 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Die Nährwertangaben sind Schätzungen, kein medizinischer Rat. Prüfen Sie die Zutatenetiketten und wiegen Sie Ihre Portionen selbst ab, insbesondere wenn Sie eine strikte tägliche Kohlenhydratgrenze einhalten. Wie diese Schätzwerte zu verstehen sind.
Zutaten
- 4 piece Bio-Eier
- 4 piece Nori-Blätter
- 1 tsp Tamari
- 1 tsp geröstetes Sesamöl
- 10 g Bio-Butter für die Pfanne
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Eier mit Tamari und Sesamöl verquirlen.
- Ein Viertel in eine gebutterte Pfanne gießen, die groß genug für das Nori-Blatt ist, und dünn verlaufen lassen.
- Ein Noriblatt auf das feuchte Ei legen, leicht andrücken und 1 Minute braten.
- Für 20 Sekunden wenden und auf einen Teller gleiten lassen; wiederholen.
Tipps vom Küchenchef
- Das Ei verbindet sich mit dem Nori-Blatt und macht es wunderbar biegsam.
Variationen
- Gehackte Frühlingszwiebeln zum Ei geben.
Aufbewahrung
Am besten am selben Tag zubereiten.
Fragen und Antworten
Wie viele Netto-Kohlenhydrate stecken in Nori-Omelett-Blättern für Hand-Rolls?
Eine Portion enthält 0.6 g Netto-Kohlenhydrate, 7 g Protein und 8 g Fett (102 kcal). Das Rezept ergibt 4 Portionen. Diese Angaben sind Schätzwerte; Ihre eigenen Zutaten können abweichen.
Kann ich Nori-Omelett-Platten für Hand-Rolls im Voraus zubereiten, aufbewahren oder einfrieren?
Am besten am selben Tag zubereiten.
Welche Allergene sind in Nori-Omelett-Blättern für Hand Rolls enthalten?
Enthält Eier, glutenhaltiges Getreide, Milch und Soja, wie von Ketogeni für dieses Rezept angegeben. Prüfen Sie stets die Etiketten der von Ihnen verwendeten Produkte.
Sind Nori-Omelett-Blätter für Hand-Rolls vegetarisch?
Ja. Das Rezept enthält weder Fleisch noch Fisch.
Kann ich die Nori-Omelette-Blätter für Hand-Rolls variieren?
Ja. Gehackte Frühlingszwiebeln zum Ei geben.