Modul 18 · Wraps & Cracker
Aufgeschlagener Feta mit Zitrone & Chili-Öl
Aufgeschlagener Feta mit Zitrone & Chiliöl ist ein Keto-Snack mit 2,3 g Netto-Kohlenhydraten, 6 g Protein und 15 g Fett pro Portion (168 kcal). Er ergibt 6 Portionen und dauert insgesamt 10 Minuten.
Feta und griechischer Joghurt, mit Zitrone samtig aufgeschlagen, beträufelt mit Chili-Öl und Oregano. Der perfekte Begleiter zu Saaten-Crackern.
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Allergene in diesem Ketogeni-Rezept: Milch. Beinhaltet aufgeführte optionale Alternativen; prüfen Sie die tatsächlichen Zutatenetiketten und Substitutionen.
Portionen: 6 Portionen · Aktive Zeit: 10 min · Gesamtzeit: 10 min
| Pro Portion | Menge |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 2.3 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 15 g |
| Energie | 168 kcal |
| Vitamin D | 0.1 µg |
| Calcium | 183 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Die Nährwertangaben sind Schätzungen, kein medizinischer Rat. Prüfen Sie die Zutatenetiketten und wiegen Sie Ihre Portionen selbst ab, insbesondere wenn Sie eine strikte tägliche Kohlenhydratgrenze einhalten. Wie diese Schätzwerte zu verstehen sind.
Zutaten
- 200 g Feta
- 100 g Bio-griechischer Joghurt
- 1 piece Bio-Zitrone, Abrieb und Saft
- 3 tbsp natives Bio-Olivenöl extra
- 1 pinch Chiliflocken und getrockneter Oregano
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
- Feta, Joghurt, Zitrone und 1 tbsp Öl völlig samtig pürieren.
- In einer flachen Schale dekorativ mit Schwüngen verstreichen.
- Das restliche Öl mit Chili und Oregano 30 Sekunden erwärmen und darüberträufeln.
Tipps vom Küchenchef
- In der Küchenmaschine wird es fluffiger als im Standmixer.
Variationen
- Mit gehackten Oliven und Minze garnieren.
Aufbewahrung
Hält 4 Tage im Kühlschrank.
Fragen und Antworten
Wie viele Netto-Kohlenhydrate stecken in aufgeschlagenem Feta mit Zitrone & Chiliöl?
Eine Portion enthält 2.3 g Netto-Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß und 15 g Fett (168 kcal). Das Rezept ergibt 6 Portionen. Diese Angaben sind Schätzwerte; Ihre eigenen Zutaten können abweichen.
Kann ich aufgeschlagenen Feta mit Zitrone & Chiliöl im Voraus zubereiten, aufbewahren oder einfrieren?
Hält 4 Tage im Kühlschrank.
Welche Allergene sind in Aufgeschlagenem Feta mit Zitrone & Chiliöl enthalten?
Enthält Milch, wie von Ketogeni für dieses Rezept angegeben. Prüfen Sie stets die Etiketten der von Ihnen verwendeten Produkte.
Ist Aufgeschlagener Feta mit Zitrone & Chiliöl vegetarisch?
Ja. Das Rezept enthält weder Fleisch noch Fisch.
Kann ich aufgeschlagenen Feta mit Zitrone & Chiliöl variieren?
Ja. Mit gehackten Oliven und Minze toppen.