Modul 18 · Wraps og knækbrød
Sprøde bagte ostewraps
Bagt ostewraps med sprøde kanter er et keto-brød med 1.9 g nettokulhydrater, 19 g protein og 17 g fedt pr. portion (237 kcal). Det rækker til 4 og tager 15 minutter i alt.
Ren mozzarella og parmesan bagt til en tynd, gylden plade. Fold den om dit fyld, mens den stadig er varm, eller lad den køle fladt af for en sprød tacoskal.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: mælk. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og eventuelle erstatninger.
Antal: 4 portioner · Aktiv tid: 5 min · Samlet tid: 15 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 1.9 g |
| Protein | 19 g |
| Fedt | 17 g |
| Energi | 237 kcal |
| D-vitamin | 0.3 µg |
| Calcium | 481 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 240 g mozzarella, revet
- 60 g Parmesan, revet
- 1 tsp tørrede italienske krydderurter
Fremgangsmåde trin for trin
- Varm ovnen op til 200 °C (varmluft 180 °C), og beklæd 2 bageplader med bagepapir.
- Fordel de blandede oste i 4 tynde cirkler, og drys med krydderurter.
- Bages i 8–10 minutter, til de er gyldne og kniplingsagtige.
- Lad den køle i 1 minut, fyld og fold derefter, mens den stadig er lun.
Kokkens tips
- Til tacoskaller lægges den varme pandekage hen over skaftet på en grydeske, indtil den sætter sig.
Variationer
- Brug cheddar for en mere markant smag.
- Tilsæt sesamfrø.
Opbevaring
Bedst frisklavet.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i bagte ostewraps med sprøde kanter?
Én portion indeholder 1.9 g nettokulhydrater, 19 g protein og 17 g fedt (237 kcal). Opskriften giver 4 portioner. Værdierne er vejledende; dine egne ingredienser kan variere.
Kan jeg lave sprødbagte ostewraps i forvejen, opbevare eller fryse dem?
Bedst frisklavet.
Hvilke allergener er der i bagte ostewraps med sprøde kanter?
Den indeholder mælk, som angivet af Ketogeni for denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er bagte ostewraps med sprøde kanter vegetariske?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere bagte oste-wraps med sprøde kanter?
Ja. Brug cheddar for en mere markant smag. Tilsæt sesamfrø.