Modul 18 · Wraps og knækbrød
Middelhavs-kålwraps med pisket feta
Middelhavsinspirerede grønkålswraps med pisket feta er en keto-frokostret med 6.4 g nettokulhydrater, 10 g protein og 18 g fedt pr. portion (228 kcal). Den er til 4 personer og tager 15 min i alt.
Sprøde collard greens fyldt med pisket feta, oliven, agurk, tomat, rødløg og krydderurter. Ingen bagning, klar på 15 minutter.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: mælk. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og eventuelle erstatninger.
Antal: 4 portioner · Aktiv tid: 15 min · Samlet tid: 15 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 6.4 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 18 g |
| Energi | 228 kcal |
| D-vitamin | 0.1 µg |
| Calcium | 346 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 8 piece store økologiske bladkålsblade
- 150 g feta
- 80 g økologisk græsk yoghurt
- 60 g Kalamataoliven, halverede
- 150 g økologisk agurk
- 150 g økologiske cherrytomater
- 20 g rødløg
- 10 g økologisk mynte og persille
- 2 tbsp økologisk olivenolie
Fremgangsmåde trin for trin
- Høvl den tykke stilk flad, dyp hvert blad i kogende vand i 10 sekunder og derefter i isvand; dup tørt.
- Pisk feta, yoghurt og 1 spsk olie, indtil det er helt cremet.
- Smør over to overlappende blade, fordel grøntsager, oliven og krydderurter derpå, fold siderne ind, og rul stramt sammen.
Kokkens tips
- Rul stramt, og skær på skrå for et smukt snit.
Variationer
- Tilsæt grillet kylling.
Opbevaring
Bedst inden for få timer.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i middelhavs-collard wraps med pisket feta?
Én portion indeholder 6.4 g nettokulhydrater, 10 g protein og 18 g fedt (228 kcal). Opskriften giver 4 portioner. Disse tal er vejledende; dine egne råvarer kan variere.
Kan jeg lave middelhavs-collard wraps med pisket feta forud, opbevare eller fryse dem?
Bedst inden for få timer.
Hvilke allergener er der i middelhavswraps med bladkål og pisket feta?
Den indeholder mælk, som angivet af Ketogeni for denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er middelhavswraps af bladkål med pisket feta vegetarisk?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere middelhavs-grønkålswraps med pisket feta?
Ja. Tilsæt grillet kylling.