Modul 16 · Fra havet
Krabbe- og avokadosalat med lime, chili og koriander
Krabbe- & avocadosalat med lime, chili & koriander er en keto-frokostret med 5.2 g nettokulhydrater, 21 g protein og 25 g fedt pr. portion (330 kcal). Den rækker til 2 og tager 12 minutter i alt.
Sødt, hvidt krabbekød vendt med limemayonnaise, lagt i lag med avokado, agurk og chili. Elegant nok til gæster, nemt nok til en tirsdag.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: krebsdyr, æg. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og erstatninger.
Udbytte: 2 portioner · Aktiv tid: 12 min · Samlet tid: 12 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 5.2 g |
| Protein | 21 g |
| Fedt | 25 g |
| Energi | 330 kcal |
| D-vitamin | 0.1 µg |
| Calcium | 62 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.4 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 200 g frisk hvidt krabbekød
- 1 piece moden økologisk avocado
- 150 g økologisk agurk, i tern
- 2 tbsp hjemmelavet mayonnaise (Modul 2)
- 1 piece økologisk æggeblomme (i mayonnaisen)
- 1 piece økologisk lime, fintrevet skal og saft
- 1 piece lille økologisk rød chili
- 10 g økologisk koriander
- 60 g økologiske hjertesalatblade
Fremgangsmåde trin for trin
- Gennemgå krabbekødet for skaller, og rør det sammen med mayonnaise, limeskal og halvdelen af saften.
- Skær avocadoen i tern og vend den med agurk, chili og resten af limen.
- Anret avocado og krabbe lagvis i glas eller på salatblade, og top med koriander.
Kokkens tips
- Brug en portionsring til et flot restaurant-tårn.
Variationer
- Brug kogte rejer.
- Tilsæt en smule grapefrugtskal.
Opbevaring
Bedst frisklavet.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i krabbe- og avocadosalat med lime, chili og koriander?
Én portion indeholder 5.2 g nettokulhydrater, 21 g protein og 25 g fedt (330 kcal). Opskriften giver 2 portioner. Disse tal er vejledende; dine egne råvarer kan afvige.
Kan jeg lave krabbe- og avokadosalat med lime, chili og koriander i forvejen, opbevare eller fryse den?
Bedst frisklavet.
Hvilke allergener er der i krabbe- og avocadosalat med lime, chili og koriander?
Den indeholder krebsdyr og æg, som angivet af Ketogeni til denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er krabbe- og avocadosalat med lime, chili og koriander glutenfri?
Ja. Ingen af ingredienserne indeholder gluten. Tjek varedeklarationen på forarbejdede ingredienser såsom bouillon eller krydderier.
Kan jeg variere krabbe- og avokadosalat med lime, chili og koriander?
Ja. Brug kogte rejer. Tilsæt lidt grapefrugtskal.