Modul 18 · Wraps og knækbrød
Grønne spinat- & fetawraps
Grønne spinat- & feta-wraps er et keto-brød med 2.4 g nettokulhydrater, 14 g protein og 12 g fedt pr. portion (174 kcal). Den rækker til 4 og tager 35 minutter i alt.
Knaldgrønne wraps lavet af blended spinat, æg og feta. De ser skønne ud skåret over og tilfører en ekstra portion grønt til enhver frokost.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: æg, mælk. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og erstatninger.
Antal: 4 portioner · Aktiv tid: 15 min · Samlet tid: 35 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 2.4 g |
| Protein | 14 g |
| Fedt | 12 g |
| Energi | 174 kcal |
| D-vitamin | 1.1 µg |
| Calcium | 294 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 200 g økologisk babyspinat
- 4 piece økologiske æg
- 80 g feta, smuldret
- 40 g Parmesan, revet
- 1 tbsp loppefrøskaller (pulver)
- 1 pinch salt og muskatnød
Fremgangsmåde trin for trin
- Varm ovnen op til 190 °C (varmluft 170 °C), og beklæd en stor bageplade med bagepapir.
- Blend spinat, æg, feta, parmesan, psyllium og krydderier, til det er helt glat.
- Lad hvile i 5 minutter, og smør den derefter tyndt ud til et rektangel.
- Bages i 14–16 minutter, til den har sat sig, men stadig er blød.
- Afkøl på papiret, og skær derefter i 4 wraps.
Kokkens tips
- Bag ikke for længe: kanterne skal forblive grønne, ikke brune.
Variationer
- Tilsæt en håndfuld basilikum.
- Brug gedeost.
Opbevaring
Holder sig 3 dage i køleskabet.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i grønne spinat- og fetawraps?
Én portion indeholder 2.4 g nettokulhydrater, 14 g protein og 12 g fedt (174 kcal). Opskriften giver 4 portioner. Tallene er vejledende; dine egne råvarer kan afvige.
Kan jeg lave grønne spinat- og fetawraps i forvejen, opbevare eller fryse dem?
Holder sig 3 dage i køleskabet.
Hvilke allergener er der i grønne spinat- og fetawraps?
Den indeholder æg og mælk, som angivet af Ketogeni til denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er grønne spinat- og fetawraps vegetariske?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere grønne spinat- og fetawraps?
Ja. Tilsæt en håndfuld basilikum. Brug gedeost.