Modul 17 · Ostedeserten
Fransk omelet med Comté & purløg
Fransk omelet med Comté & purløg er en keto-morgenmad med 1.8 g nettokulhydrater, 28 g protein og 36 g fedt pr. portion (443 kcal). Den er til 1 person og tager i alt 5 min.
En lys, blød fransk omelet foldet om smeltende Comté og purløg. Tre minutters tilberedning, en af livets helt store glæder.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: æg, mælk. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og erstatninger.
Udbytte: 1 portioner · Aktiv tid: 5 min · Samlet tid: 5 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 1.8 g |
| Protein | 28 g |
| Fedt | 36 g |
| Energi | 443 kcal |
| D-vitamin | 3.4 µg |
| Calcium | 388 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.1 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 3 piece økologiske æg
- 15 g økologisk smør
- 30 g Comté, fint revet
- 1 tbsp økologisk purløg, klippet
- 40 g økologisk grøn salat
Fremgangsmåde trin for trin
- Pisk æggene sammen med en knivspids salt, til massen netop er ensartet.
- Smelt smørret i en lille kasserolle over middel varme, til det skummer.
- Tilsæt æggene og rør hurtigt rundt med en gaffel, mens du ryster panden, indtil de netop har sat sig blødt, ca. 1 minut.
- Drys med ost og purløg, rul over på tallerkenen og server med salat.
Kokkens tips
- En fransk omelet må ikke tage farve: hold varmen moderat.
Variationer
- Tilsæt sauterede svampe.
- Brug gedeost og estragon.
Opbevaring
Spises med det samme.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i fransk omelet med comté og purløg?
Én portion indeholder 1.8 g nettokulhydrater, 28 g protein og 36 g fedt (443 kcal). Opskriften giver 1 portioner. Værdierne er vejledende; dine egne ingredienser kan variere.
Kan jeg lave fransk omelet med comté og purløg i forvejen, opbevare eller fryse den?
Spises med det samme.
Hvilke allergener er der i fransk omelet med comté og purløg?
Den indeholder æg og mælk, som angivet af Ketogeni til denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er fransk omelet med comté og purløg vegetarisk?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere fransk omelet med comté og purløg?
Ja. Tilsæt sauterede svampe. Brug gedeost og estragon.