Modul 14 · Morgenmad og frokost
Chia- og hørfrøgrød med kokos og hindbær
Chia- og hørfrøkokosgrød med hindbær er en keto-morgenmad med 7.2 g nettokulhydrater, 8 g protein og 34 g fedt pr. portion (367 kcal). Den rækker til 2 portioner og tager i alt 8 timer 5 minutter.
En cremet, mættende morgenmad, du forbereder aftenen før: chiafrø og gyldne hørfrø udblødt i kokosmælk, toppet med hindbær og ristede mandler.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: nødder. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og eventuelle erstatninger.
Udbytte: 2 portioner · Aktiv tid: 5 min · Samlet tid: 8 t 5 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 7.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 34 g |
| Energi | 367 kcal |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 30 g økologiske chiafrø
- 20 g økologiske gyldne hørfrø, malede
- 200 ml økologisk fuldfed kokosmælk
- 150 ml vand eller usødet mandelmælk
- 0.5 tsp vaniljeekstrakt og et nip kanel
- 80 g økologiske hindbær
- 15 g økologiske mandelflager, ristede
Fremgangsmåde trin for trin
- Pisk kokosmælk, vand, vanilje og kanel sammen i en skål eller to glas.
- Rør chia- og hørfrø i, og pisk igen efter 5 minutter, så der ikke dannes klumper.
- Dæk til og stil på køl natten over (eller mindst 4 h), indtil den er tyk.
- Server toppet med hindbær og ristede mandler.
Kokkens tips
- At piske to gange er tricket til en glat grød uden klumper.
Variationer
- Brug brombær eller lidt revet citronskal.
- Varm den nænsomt på kolde morgener.
Opbevaring
Holder sig 3 dage i køleskabet i lukkede glas.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i chia- og hørfrø-kokosgrød med hindbær?
Én portion indeholder 7.2 g nettokulhydrater, 8 g protein og 34 g fedt (367 kcal). Opskriften giver 2 portioner. Disse tal er vejledende; dine egne råvarer kan variere.
Kan jeg lave chia- og hørfrø-kokosgrød med hindbær i forvejen, opbevare eller fryse den?
Holder sig 3 dage i køleskabet i lukkede glas.
Hvilke allergener er der i chia- og hørfrøkokosgrød med hindbær?
Den indeholder nødder, som angivet af Ketogeni for denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er chia- og hørfrøkokosgrød med hindbær vegansk?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød, fisk, æg, mejeriprodukter eller andre animalske produkter.
Kan jeg variere chia- og hørfrø-kokosgrød med hindbær?
Ja. Brug brombær eller lidt fintrevet citronskal. Varm den nænsomt på kolde morgener.