Modul 18 · Wraps og knækbrød
Cheddar- og sesam-chips
Cheddar- og sesamchips er en keto-snack med 1.4 g nettokulhydrater, 9 g protein og 15 g fedt pr. portion (177 kcal). Opskriften rækker til 4 portioner og tager i alt 12 minutter.
To ingredienser, ti minutter: moden cheddar og sesamfrø bagt til sprøde, knasende ostechips.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: mælk, sesam. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og eventuelle erstatninger.
Antal: 4 portioner · Aktiv tid: 5 min · Samlet tid: 12 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 1.4 g |
| Protein | 9 g |
| Fedt | 15 g |
| Energi | 177 kcal |
| D-vitamin | 0.2 µg |
| Calcium | 310 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 150 g lagret cheddar, fintrevet
- 2 tbsp økologiske sesamfrø
Fremgangsmåde trin for trin
- Varm ovnen op til 200 °C (varmluft 180 °C), og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Sæt 16 små toppe af ost på papiret og drys med sesam.
- Bages i 6–8 minutter, til de er gyldne og boblende.
- Afkøl på bagepladen, indtil de er sprøde.
Kokkens tips
- Giv dem god afstand: de flyder ud.
Variationer
- Brug Gruyère og spidskommen.
- Tilsæt en knivspids chili.
Opbevaring
Holder sig 3 dage lufttæt.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i cheddar- og sesamchips?
Én portion indeholder 1.4 g nettokulhydrater, 9 g protein og 15 g fedt (177 kcal). Opskriften giver 4 portioner. Værdierne er vejledende; dine egne ingredienser kan variere.
Kan jeg lave cheddar- og sesamchips i forvejen, opbevare eller fryse dem?
Holder sig 3 dage lufttæt.
Hvilke allergener er der i cheddar- og sesamchips?
Den indeholder mælk og sesam, som angivet af Ketogeni for denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er cheddar- og sesamchips vegetariske?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere cheddar- og sesamchips?
Ja. Brug gruyère og spidskommen. Tilsæt et nip chili.