Modul 17 · Ostedeserten
Bagte camembert med hvidløg, rosmarin og valnødde-crudités
Bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnøddecrudités er en ketosnack med 2,9 g nettokulhydrater, 16 g protein og 29 g fedt pr. portion (337 kcal). Den rækker til 4 personer og tager i alt 25 minutter.
En hel Camembert spækket med hvidløg og rosmarin, bagt til den er smeltende blød og serveret med sprøde grøntsager og ristede valnødder til at dyppe med.
Hvordan blev resultatet? Bedøm denne opskrift
bedømmelsebedømmelser
Ingen bedømmelser endnu
Log ind for at bedømme denne opskriftTak! Du bedømte den til Kunne ikke gemme din bedømmelse. Prøv venligst igen.
Allergener i denne Ketogeni-opskrift: selleri, mælk, nødder. Inkluderer nævnte valgfrie alternativer; tjek de faktiske ingrediensdeklarationer og erstatninger.
Antal: 4 portioner · Aktiv tid: 10 min · Samlet tid: 25 min
| Pr. portion | Mængde |
|---|---|
| Nettokulhydrater | 2.9 g |
| Protein | 16 g |
| Fedt | 29 g |
| Energi | 337 kcal |
| D-vitamin | 0.2 µg |
| Calcium | 242 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Næringstal er skøn, ikke medicinsk rådgivning. Tjek varedeklarationer og vej dine egne portioner, især hvis du følger en streng daglig kulhydratgrænse. Sådan fortolkes disse skøn.
Ingredienser
- 250 g hel Camembert i sin trææske
- 2 piece økologiske fed hvidløg, i tynde strimler
- 2 piece økologiske rosmarinkviste
- 1 tbsp økologisk ekstra jomfruolivenolie
- 60 g økologiske valnødder, ristede
- 200 g økologiske blegselleri- og julesalatblade
- 150 g økologiske radiser og agurk
Fremgangsmåde trin for trin
- Varm ovnen op til 180 °C (varmluft 160 °C). Pak osten ud, og læg den tilbage i sin trææske uden låg.
- Rids toppen, stik hvidløgsflager og rosmarin i, og dryp med olie.
- Bages på en bageplade i 15 minutter, til midten skælver let.
- Server straks med valnødder og grøntsager til at dippe.
Kokkens tips
- Brug en æske, der er hæftet og ikke limet, eller pak den ind i alufolie.
Variationer
- Brug Brie de Meaux eller Vacherin.
- Tilsæt et par dråber trøffelolie.
Opbevaring
Bedst rygende varm.
Spørgsmål og svar
Hvor mange nettokulhydrater er der i bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnødde-crudités?
Én portion indeholder 2.9 g nettokulhydrater, 16 g protein og 29 g fedt (337 kcal). Opskriften giver 4 portioner. Tallene er vejledende; dine egne råvarer kan afvige.
Kan jeg lave bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnødde-crudités i forvejen, opbevare eller fryse den?
Bedst rygende varm.
Hvilke allergener er der i bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnøddecrudités?
Den indeholder selleri, mælk og nødder, som angivet af Ketogeni til denne opskrift. Tjek altid varedeklarationen på de produkter, du bruger.
Er bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnøddestænger vegetarisk?
Ja. Opskriften indeholder hverken kød eller fisk.
Kan jeg variere bagt camembert med hvidløg, rosmarin og valnøddecrudités?
Ja. Brug Brie de Meaux eller Vacherin. Tilsæt et par dråber trøffelolie.