Module 17 · Die kaasgang
Warm Bokkaasslaai met Okkerneute en Mosterdvinaigrette
Warm bokmelkkaasslaai met okkerneute en mosterdvinaigrette is 'n keto-middagete met 3.3 g netto koolhidrate, 23 g proteïen en 56 g vet per porsie (609 kcal). Dit lewer 2 porsies en neem altesaam 15 minute.
Die Paryse bistro-klassieker, salade de chèvre chaud: wieletjies bokmelkkaas gerooster tot goudbruin en loperig, op bros slaaiblare met okkerneute en ’n skerp Dijon-vinaigrette.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk, mosterd, boomneute, sulfiete. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 2 porsies · Aktiewe tyd: 10 min · Totale tyd: 15 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 3.3 g |
| Proteïen | 23 g |
| Vet | 56 g |
| Energie | 609 kcal |
| Vitamien D | 0.5 µg |
| Kalsium | 140 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 200 g bokmelkkaasrol, in 6 dik skywe
- 150 g organiese frisée, veldslaai en witlof
- 40 g organiese okkerneute, gerooster
- 3 tbsp okkerneut- of olyfolie
- 1 tbsp rooiwynasyn
- 1 tsp Dijon-mosterd
- 1 piece klein organiese salot
- 1 tsp organiese tiemieblare
Stap-vir-stap-metode
- Klits olie, asyn, mosterd, gekapte salot en 'n knippie sout.
- Plaas die bokmelkkaas op 'n uitgevoerde bakplaat, sprinkel met tiemie en rooster 4–5 minute tot goudbruin.
- Meng die blare met die slaaisous en okkerneute.
- Lig die warm kaas bo-op en sit voor.
Sjef se wenke
- Verkoel eers die rol sodat dit netjies sny.
Variasies
- Voeg bros spekreepies by.
- Gebruik saadbeskuitjies onder elke sirkel.
Berging
Die beste warm geëet.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Warm bokmelkkaasslaai met okkerneute en mosterdvinaigrette?
Een porsie bevat 3.3 g netto koolhidrate, 23 g proteïen en 56 g vet (609 kcal). Die resep lewer 2 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Warm Bokmelkkaasslaai met Okkerneute en Mosterdvinaigrette vooraf maak, bêre of vries?
Die beste warm geëet.
Watter allergene is in Warm Bokkaasslaai met Okkerneute & Mosterdvinaigrette?
Dit bevat melk, mosterd, boomneute en sulfiete, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Warm bokkaasslaai met okkerneute en mosterdvinaigrette vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Warm Bokkaasslaai met Okkerneute & Mosterdvinaigrette wissel?
Ja. Voeg bros spekblokkies by. Gebruik saadkrakers onder elke skyf.