Module 11 · Die Week
Suurlemoen-dille-salmkoekies met komkommer en radys
Suurlemoen-dille-salmkoekies met komkommer en radys is 'n keto-middagete met 3.7 g netto koolhidrate, 31 g proteïen en 34 g vet per porsie (440 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 50 minute.
Vlokkerige organiese salmkoekies met 'n ligte amandelkors, vars dilleroom en 'n bros komkommer-radysslaai; 'n maklike middagete om vooraf in porsies te maak.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, vis, melk, boomneute, mosterd. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 22 min · Totale tyd: 50 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 3.7 g |
| Proteïen | 31 g |
| Vet | 34 g |
| Energie | 440 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 600 g organiese gaar salm, gevlok en skoongemaak van grate
- 2 piece organiese groot eiers
- 30 g organiese amandelmeel
- 10 g organiese Dijon-mosterd
- 1 piece organiese suurlemoen, skil en 1 tbsp sap
- 15 g organiese dille, gekap
- 250 g organiese komkommer, in blokkies gesny
- 150 g organiese radysies, dun gesny
- 80 g organiese suurroom
- 100 g organiese gemengde slaaiblare
- 20 ml organiese olyfolie
- 1 pinch fyn seesout
- 1 pinch swartpeper
Stap-vir-stap-metode
- Vlok koue salm in 'n bak en kyk versigtig vir grate. Vou eiers, amandelmeel, mosterd, die helfte van die dille, suurlemoenskil en peper in.
- Vorm in 12 klein koekies en verkoel tot ferm.
- Roer die orige dille en suurlemoensap by die suurroom. Meng die komkommer en radyse afsonderlik.
- Seël koekies in olyfolie in sarsies tot goudbruin en deurwarm, terwyl jy versigtig omdraai.
- Sit twee koekies per porsie voor met komkommer-en-radys-slaai, dille-room en gemengde blare.
Sjef se wenke
- Voorlopige voeding: moenie hierdie syfers as 'n veilige daaglikse koolhidraattoelaag gebruik totdat Claude die bestanddeelgewigte in gram teen presiese Matvaretabellen/USDA-rekords verifieer en produketikette nagaan nie.
- Makro's neem twee koekies plus een sesde van elke bykos aan. Gaan die etikette van suurroom, mosterd en amandelmeel na.
- Voedingswaardes is beplanningskattings, nie geverifieerde laboratoriumwaardes nie. Kontroleer presiese gewigte en produketikette voordat jy dit in 'n streng daaglikse koolhidraattelling gebruik.
Variasies
- Gebruik oorskiet geroosterde forel in plaas van salm; herbereken die makro's.
Berging
Vorm die koekies een dag vooruit. Maak gaar net voor opdiening vir brosheid; verkoel oorskiet dadelik.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in suurlemoen-en-dille-salmkoekies met komkommer en radyse?
Een porsie bevat 3.7 g netto koolhidrate, 31 g proteïen en 34 g vet (440 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Suurlemoen-Dille-Salmkoekies met Komkommer en Radyse vooruit maak, bêre of vries?
Vorm die koekies een dag vooruit. Maak gaar net voor opdiening vir brosheid; verkoel oorskiet dadelik.
Watter allergene is in Suurlemoen-en-dille-salmkoekies met Komkommer en Radyse?
Dit bevat eiers, vis, melk, boomneute en mosterd, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Suurlemoen-en-dille-salmkoekies met komkommer en radyse glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Suurlemoen-en-dille-salmkoekies met Komkommer en Radyse wissel?
Ja. Gebruik oorskiet-geroosterde forel in plaas van salm; herbereken die makro's.