Module 16 · Uit die see
Sardyn-, eier- en olyfslaai met mosterdsous
Sardyn-, Eier- & Olyfslaai met Mosterdsous is 'n keto-middagete met 4.8 g netto koolhidrate, 31 g proteïen en 32 g vet per porsie (431 kcal). Dit lewer 2 porsies en neem altesaam 15 minute.
’n Hartlike Mediterreense slaai van sardientjies, saggekookte eiers met 'n romerige geel, olywe, rooi-ui en bros blaargroente in ’n skerperige mosterdsous. Kalsium, vitamien D en omega-3 op een bord.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, vis, mosterd, sulfiete. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 2 porsies · Aktiewe tyd: 12 min · Totale tyd: 15 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4.8 g |
| Proteïen | 31 g |
| Vet | 32 g |
| Energie | 431 kcal |
| Vitamien D | 5.3 µg |
| Kalsium | 492 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 2 piece blikke sardyne in olyfolie (ongeveer 180 g gedreineer)
- 2 piece organiese eiers
- 40 g Kalamata-olywe
- 150 g organiese little gem-slaai en roket
- 100 g organiese kersietamaties
- 20 g rooi-ui, in skywe gesny
- 2 tbsp organiese ekstra suiwer olyfolie
- 1 tbsp rooiwynasyn
- 1 tsp Dijon-mosterd
Stap-vir-stap-metode
- Kook die eiers 7 min, laat afkoel en halveer.
- Klits olie, asyn en mosterd met 'n knippie sout.
- Meng die blare, tamaties en ui met die helfte van die slaaisous.
- Rond af met sardientjies, eiers en olywe en bedruip met die res.
Sjef se wenke
- Breek die sardyne in groot stukke sodat hulle lekker vlesig bly.
Variasies
- Voeg kappertjiesaad of ansjovis by.
- Gebruik tuna in olyfolie.
Berging
Die lekkerste vars aanmekaargesit.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Sardyn-, Eier- en Olyfslaai met Mosterdslaaisous?
Een porsie bevat 4.8 g netto koolhidrate, 31 g proteïen en 32 g vet (431 kcal). Die resep lewer 2 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Sardyn-, Eier- en Olyfslaai met Mosterdsous vooraf maak, bêre of vries?
Die lekkerste vars aanmekaargesit.
Watter allergene is in Sardyn-, eier- en olyfslaai met mosterdslaaisous?
Dit bevat eiers, vis, mosterd en sulfiete, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Sardyn-, eier- en olyfslaai met mosterdsous glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Sardyn-, Eier- & Olyfslaai met Mosterdslaaisous wissel?
Ja. Voeg kappertjies of ansjovis by. Gebruik tuna in olyfolie.