Module 8 · Brode
Sagte Amandel-kruietortillas met Avokado en Blaarslaai
Sagte Amandel-kruietortillas met Avokado & Blaarslaai is 'n keto-brood met 4 g netto koolhidrate, 5 g proteïen en 10 g vet per porsie (125 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 50 minute.
Buigsame pan-tortillas met 'n sagte sweempie komyn en 'n soepel vou wat sy vulsel hou. Sit avokado, bros blaarslaai en oorskiet-braaihoender in vir 'n maklike middagete.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 25 min · Totale tyd: 50 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4 g |
| Proteïen | 5 g |
| Vet | 10 g |
| Energie | 125 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 140 g organiese geblansjeerde amandelmeel
- 20 g organiese psylliumveselpoeier
- 1 piece organiese eier
- 140 ml warm water
- 0.5 tsp organiese gemaalde komyn
- 0.5 tsp fyn seesout
- 1 tbsp organiese avokado-olie
- 1 piece organiese avokado, ryp en in skywe gesny
- 100 g organiese bros blaarslaaiblare
- 80 g organiese komkommer, in vuurhoutjiegrootte repies gesny
- 10 g organiese vars koljanderblare
Stap-vir-stap-metode
- Roer amandelmeel, psyllium, komyn en sout in 'n bak saam. Voeg die eier en die meeste van die warm water by, en meng dan tot 'n sagte deeg. Voeg die orige water slegs by as daar nog droë dele is.
- Bedek en laat rus die deeg totdat dit soepel voel en maklik vorm, sowat 10 minute. Verdeel in ses gelyke dele en rol elkeen in 'n bal.
- Plaas een bal tussen twee velle bakpapier. Rol uit in 'n dun sirkel omtrent so groot soos 'n klein bordjie. Hou die oorblywende deeg bedek sodat dit nie uitdroog nie.
- Verhit 'n swaar pan oor matige hitte. Trek die tortilla van die bakpapier af en bak tot klein goudbruin spikkels verskyn, ongeveer 1 minute per kant. Pas die hitte aan as dit verbruin voor dit stol.
- Stapel gaar tortillas onder 'n skoon vadoek om hulle sag te hou terwyl jy die res gaarmaak. Vul met avokado, blaarslaai, komkommer en koljander, en vou dan versigtig om voor te sit.
Sjef se wenke
- As 'n tortilla kraak wanneer dit gevou word, verhit dit kortliks in die bedekte stapel om dit sag te maak.
- Rol uit tussen velle bakpapier; ekstra meel kan dit droog en bros maak.
- Hou die pan op medium hitte sodat die middel gaar word voor die rande bros raak.
Variasies
- Gebruik organiese gedroogde oregano en suurlemoenskil in plaas van komyn.
- Voeg gerasperde organiese cheddar en verwelkte spinasie by vir 'n warm quesadilla-styl basis.
- Vul met geroosterde groente, kruie en 'n lepel jogurtsous.
Berging
Verkoel gestapelde tortillas met bakpapier tussenin vir tot 3 dae. Verhit weer in 'n droë pan of bedekte pan. Vries vir tot 1 maand met bakpapier tussen elkeen.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Sagte Amandel-kruietortillas met Avokado en Blaarslaai?
Een porsie bevat 4 g netto koolhidrate, 5 g proteïen en 10 g vet (125 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Sagte Amandel-Kruietortillas met Avokado en Blaarslaai vooraf maak, bêre of vries?
Verkoel gestapelde tortillas met bakpapier tussenin vir tot 3 dae. Verhit weer in 'n droë pan of bedekte pan. Vries vir tot 1 maand met bakpapier tussen elkeen.
Watter allergene is in Sagte Amandel-kruietortillas met Avokado & Blaarslaai?
Dit bevat eiers en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Sagte amandel-kruie-tortillas met avokado en blaarslaai vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Sagte Amandel-Kruietortillas met Avokado & Blaarslaai wissel?
Ja. Gebruik organiese gedroogde oregano en suurlemoenskil in plaas van komyn. Voeg gerasperde organiese cheddarkaas en verlepte spinasie by vir 'n warm quesadilla-styl basis. Vul met geroosterde groente, kruie en 'n lepel jogurtsous.