Module 17 · Die kaasgang
Saganaki: Pangebraaide Griekse kaas met suurlemoen
Saganaki: Pangebraaide Griekse Kaas met Suurlemoen is 'n keto-happie met 2.2 g netto koolhidrate, 20 g proteïen en 31 g vet per porsie (368 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 10 minute.
'n Dik sny kefalograviera wat gebraai word tot dit bros en goudbruin van buite en sag van binne is, bedruip met suurlemoensap aan tafel. Opa!
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 10 min · Totale tyd: 10 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 2.2 g |
| Proteïen | 20 g |
| Vet | 31 g |
| Energie | 368 kcal |
| Vitamien D | 0.4 µg |
| Kalsium | 531 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 300 g kefalograviera of graviera, in 2 dik skywe
- 1 tbsp amandelmeel
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 1 piece organiese suurlemoen, gehalveer
- 1 pinch gedroogde origanum
- 150 g organiese tamatie-en-komkommerslaai
Stap-vir-stap-metode
- Maak die kaassnye nat met koue water en bestuif met amandelmeel.
- Braai in warm olie vir 2 min per kant tot diep goudbruin.
- Druk die suurlemoen bo-oor uit, strooi origanum oor en sit dadelik voor saam met die slaai.
Sjef se wenke
- Restourante flambeer dit met brandewyn; by die huis is net suurlemoen net so lekker en veiliger.
Variasies
- Gebruik halloumi.
- Sit voor met 'n paar olywe.
Berging
Eet dadelik.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Saganaki: Pangeroosterde Griekse Kaas met Suurlemoen?
Een porsie bevat 2.2 g netto koolhidrate, 20 g proteïen en 31 g vet (368 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Saganaki: Pan-Gebraaide Griekse Kaas met Suurlemoen vooraf maak, bêre of vries?
Eet dadelik.
Watter allergene is in Saganaki: Pangebraaide Griekse kaas met suurlemoen?
Dit bevat melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Saganaki: Pan-gebraaide Griekse kaas met suurlemoen vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Saganaki: Pan-Gebraaide Griekse Kaas met Suurlemoen wissel?
Ja. Gebruik halloumi. Sit voor met 'n paar olywe.