Module 17 · Die kaasgang
Portobello-sampioene Gevul met Gorgonzola en Okkerneute
Gorgonzola- en okkerneut-gevulde portobello-sampioene is 'n keto-aandete met 5.3 g netto koolhidrate, 14 g proteïen en 29 g vet per porsie (338 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 25 min.
Groot, vlesige portobello-sampioene gevul met romerige Gorgonzola, okkerneute en tiemie, gerooster tot dit borrel. 'n Voorgereg, of 'n vegetariese hoofgereg saam met 'n groenslaai.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 10 min · Totale tyd: 25 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5.3 g |
| Proteïen | 14 g |
| Vet | 29 g |
| Energie | 338 kcal |
| Vitamien D | 0.2 µg |
| Kalsium | 258 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 4 piece groot organiese portobello-sampioene (400 g)
- 150 g Gorgonzola dolce
- 50 g organiese roomkaas
- 40 g organiese okkerneute, gekap
- 1 piece organiese knoffelhuisie
- 1 tsp organiese tiemieblare
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 120 g organiese roket
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 200 °C (waaier 180 °C). Verwyder die sampioenstele en kap dit fyn.
- Verf die hoedjies met olie en rooster met die kieue na bo vir 8 minute.
- Meng Gorgonzola, roomkaas, gekapte stele, knoffel, tiemie en die meeste van die okkerneute.
- Vul die doppe, sit die res van die okkerneute bo-op en rooster nog 10 minutes.
- Sit voor op roket.
Sjef se wenke
- Om vooraf te rooster keer dat die sampioene vog in die vulsel vrystel.
Variasies
- Gebruik bokmelkkaas.
- Voeg bros pancetta by.
Berging
Die lekkerste varsgebak.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Gorgonzola-en-okkerneut-gevulde portobellosampioene?
Een porsie bevat 5.3 g netto koolhidrate, 14 g proteïen en 29 g vet (338 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Gorgonzola-en-Okkerneut-Gevulde Portobello-Sampioene vooruit maak, bêre of vries?
Die lekkerste varsgebak.
Watter allergene is in Gorgonzola-en-okkerneut-gevulde Portobello-sampioene?
Dit bevat melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Gorgonzola-en-okkerneutgevulde portobellasampeene vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Portobello-sampioene gevul met Gorgonzola en okkerneute varieer?
Ja. Gebruik bokmelkkaas. Voeg bros pancetta by.