Module 6 · Trouskos
Pofagtige Roomkaas-pannekoeke met Bessies en Vaniljerook
Fluffy Cream Cheese Pancakes with Berries and Vanilla Cream is 'n keto-ontbyt met 9 g netto koolhidrate, 15 g proteïen en 51 g vet per porsie (555 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 30 minute.
Rysige, sagte, goudbruin pannekoekies wat soos Sondagoggend smaak, met warm bessies en geklopte room. Dieselfde beslag maak wafels.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 25 min · Totale tyd: 30 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 9 g |
| Proteïen | 15 g |
| Vet | 51 g |
| Energie | 555 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 100 g geblansjeerde amandelmeel
- 20 g klapper炭meel
- 2 tsp bakpoeier, aluminiumvry
- 0.25 tsp fyn seesout
- 120 g roomkaas, volvet, versag
- 4 piece eiers
- 120 ml ongesoete amandelmelk of room
- 2 tbsp allulose of monnikvrugversoeter
- 1 tsp vanielje-ekstrak of -saad
- 30 g botter, vir die pan
- 150 g frambose
- 200 ml dikroom, geklop
- 0.5 tsp vanielje-ekstrak
Stap-vir-stap-metode
- Klits amandelmeel, klappermeel, bakpoeier en sout saam.
- Meng die roomkaas, eiers, melk, versoeter en vanielje tot heeltemal glad; giet by die droë mengsel en roer deur.
- Laat rus die beslag 5 minute; klappermeel maak dit dikker. Voeg 'n skeut melk by as dit stywer as dik jogurt is.
- Verhit 'n kleefvrye pan oor matig-lae hitte en smelt 'n bietjie botter.
- Skep 3 tbsp beslag per pannekoek, 8 cm breed. Bak tot die rante gestol is en klein borreltjies vorm, en keer dan versigtig om.
- Bak die ander kant tot goudbruin, sowat 2 min. Hou warm in 'n lae oond; herhaal vir sowat 12 pannekoeke.
- Verhit frambose in 'n klein pannetjie vir 2 minutes terwyl jy dit liggies fynmaak. Klits room met vanille tot sagte punte.
- Stapel pannekoeke op en sit voor met bessies en room.
Sjef se wenke
- Lae en stadige hitte: amandelmeel verbruin vinnig en die middel benodig tyd om te stol.
- Hou pannekoeke klein; grotes breek maklik.
- Maak die roomkaas eers sag, anders sal die beslag klonterig wees.
- Wag vir sigbare borrels voor jy dit omdraai.
Variasies
- Wafels: giet in 'n warm, gesmeerde wafelpan, 4 tot 5 minutes.
- Suurlemoen-ricotta: vou 2 tbsp ricotta en suurlemoenskil in.
- Kaneel-pekanneut met botter en geroosterde pekanneute.
- Sout weergawe: laat versoeter en vanielje weg, voeg grasuie by en sit voor met gerookte salm en 'n groenslaai.
Berging
Gaar pannekoeke hou 3 dae verkoel of 2 maande gevries tussen bakpapier; verhit weer in 'n broodrooster. Klop room vars.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Ligte roomkaaspannekoekies met bessies en vanilleroom?
Een porsie bevat 9 g netto koolhidrate, 15 g proteïen en 51 g vet (555 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Ligte Roomkaaspannekoekies met Bessies en Vanilleroom vooruit maak, bêre of vries?
Gaar pannekoeke hou 3 dae verkoel of 2 maande gevries tussen bakpapier; verhit weer in 'n broodrooster. Klop room vars.
Watter allergene is in Ligte Roomkaas-plaatkoekies met Bessies en Vanilleroom?
Dit bevat eiers, melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Pof-roomkaaspannekoekies met bessies en vanieljerom vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Ligte roomkaaspannekoekies met bessies en vanillerom varieer?
Ja. Wafels: gooi in 'n warm, gesmeerde wafelpan, 4 tot 5 min. Suurlemoen-ricotta: vou 2 tbsp ricotta en suurlemoenskil in. Kaneel-pekanneut met botter en geroosterde pekanneute.