Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Parmasaan-en-vlaskrekers
Parmesan- & vlassaadbeskuitjies is 'n keto-happie met 0.8 g netto koolhidrate, 9 g proteïen en 11 g vet per porsie (138 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 30 min.
Soutige, krakerige kaasbeskuitjies van gemaalde lynsaad en verouderde Parmesaan, gereed binne 30 minute. Bros genoeg vir doopsouse, ryk genoeg om so te geniet.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 10 min · Totale tyd: 30 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 0.8 g |
| Proteïen | 9 g |
| Vet | 11 g |
| Energie | 138 kcal |
| Vitamien D | 0.2 µg |
| Kalsium | 205 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 100 g goue lynsaad, gemaal
- 80 g Parmesaankaas, fyn gerasper
- 1 piece organiese eier
- 1 tbsp water
- 1 tsp gedroogde tiemie
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 180 °C (waaieroond 160 °C).
- Meng vlassaad, Parmesaan, tiemie, eier en water tot 'n stewige deeg.
- Rol 2 mm dun uit tussen bakpapier en sny in vierkante.
- Bak 15–18 minute tot goudbruin langs die kante.
- Laat heeltemal op die bakplaat afkoel om bros te word.
Sjef se wenke
- Dunner krakers bly langer bros.
Variasies
- Voeg swartpeper en brandrissie by.
- Gebruik Pecorino.
Berging
Bly 1 week vars in 'n lugdigte houer.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Parmesaan-en-vlasaadbeskuitjies?
Een porsie bevat 0.8 g netto koolhidrate, 9 g proteïen en 11 g vet (138 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Parmesaan- en Vlassaadkrakers vooruit maak, bêre of vries?
Bly 1 week vars in 'n lugdigte houer.
Watter allergene is in Parmesaan- en vlassaadbeskuitjies?
Dit bevat eiers en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Parmesaan-en-vlasbeskuitjies vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Parmesaan-en-vlassaadkrakers wissel?
Ja. Voeg swartpeper en brandrissie by. Gebruik Pecorino.