Module 15 · Klein bordjies
Okkerneutsous (Salsa di Noci) met Bros Groentekrudité
Okkerneutsous (Salsa di Noci) met vars groentedoopsous-stokkies is 'n keto-happie met 5.3 g netto koolhidrate, 8 g proteïen en 38 g vet per porsie (395 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 15 minute.
'n Romerige Liguriese sous van okkerneute, knoffel, Parmesaan en olyfolie, bedien as 'n doopsous met bros rou groente: 'n elegante peuselhappie of voorgereg.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: seldery, melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 15 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5.3 g |
| Proteïen | 8 g |
| Vet | 38 g |
| Energie | 395 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 100 g organiese okkerneute, liggies gerooster
- 1 piece klein organiese knoffelhuisie
- 30 g Parmesaankaas, gerasper
- 60 ml organiese ekstra suiwer olyfolie
- 60 ml organiese dikroom of water
- 5 g organiese marjolein of pietersielie
- 150 g organiese selderystingels
- 150 g organiese komkommerstokkies
- 100 g organiese radysies
- 100 g organiese witloof- of little gem-blare
Stap-vir-stap-metode
- Verwerk die okkerneute, knoffel en Parmesaan tot 'n growwe krummel.
- Terwyl die motor loop, voeg die olie en room by tot dit romerig maar steeds effens gestruktureer is. Geur en roer die kruie by.
- Sny die groente in stokkies en blare en rangskik om 'n bakkie van die sous.
Sjef se wenke
- Om die okkerneute vlugtig te rooster, verwyder enige bitterheid uit die velletjies.
Variasies
- Meng die sous met murgpampoentjielintjies as 'n pastamagtige gereg.
- Gebruik haselneute in plaas van okkerneute.
Berging
Sous hou 4 dae in 'n bedekte fles in die yskas.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Okkerneutsous (Salsa di Noci) met bros groentecrudités?
Een porsie bevat 5.3 g netto koolhidrate, 8 g proteïen en 38 g vet (395 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Okkerneutsous (Salsa di Noci) met Bros Rou Groente vooraf maak, bêre of vries?
Sous hou 4 dae in 'n bedekte fles in die yskas.
Watter allergene is in Okkerneutsous (Salsa di Noci) met Bros Groentestokkies?
Dit bevat seldery, melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Okkerneutsous (Salsa di Noci) met bros groantecrudités vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Okkerneutsous (Salsa di Noci) met Bros Groentestokkies wissel?
Ja. Meng die sous met murgpampoentjielinte vir 'n pasta-agtige dis. Gebruik haselneute in plaas van okkerneute.