Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Okkerneut-en-Tiemiekrakers
Okkerneut-en-tiemiebeskuitjies is 'n keto-happie met 2.2 g netto koolhidrate, 6 g proteïen en 17 g vet per porsie (186 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 35 minute.
Ryk, geroosterde kraakbeskuitjies van gemaalde okkerneute, eier en vars tiemie, gemaak vir bloukaas en pâté.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 35 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 2.2 g |
| Proteïen | 6 g |
| Vet | 17 g |
| Energie | 186 kcal |
| Vitamien D | 0.2 µg |
| Kalsium | 20 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 120 g organiese okkerneute, fyngemaal
- 40 g amandelmeel
- 1 piece organiese eier
- 1 tsp organiese tiemieblare
- 1 pinch sout en peper
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 170 °C (waaieroond 150 °C).
- Meng okkerneute, amandelmeel, tiemie, sout en eier tot 'n deeg.
- Rol 3 mm dun uit tussen bakpapier en sny in ronde sirkels.
- Bak 15–18 minute tot goudbruin.
- Laat afkoel op die bakplaat.
Sjef se wenke
- Maal die okkerneute met kort pulse sodat dit nie in neutbotter verander nie.
Variasies
- Gebruik pekanneute en roosmaryn.
Berging
Bly 1 week vars in 'n lugdigte houer.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Okkerneut-en-tiemiebeskuitjies?
Een porsie bevat 2.2 g netto koolhidrate, 6 g proteïen en 17 g vet (186 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Okkerneut- en Tiemiekrakers vooraf maak, bêre of vries?
Bly 1 week vars in 'n lugdigte houer.
Watter allergene is in Okkerneut- & Tiemiekrakers?
Dit bevat eiers en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Okkerneut-en-tiemiekrakers vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Okkerneut- & Tiemiebeskuitjies wissel?
Ja. Gebruik pekanneute en roosmaryn.