Noorse Saadjie-Knekkebrød met Karwy

Noorse saad-knekkebrød met karwysaad is 'n keto-happie met 2 g netto koolhidrate, 5 g proteïen en 13 g vet per porsie (145 kcal). Dit lewer 12 porsies en neem altesaam 1 h 20 min.

Eg Noorse knäckebröd, op die keto-manier: sade, amandelmeel en karwy dun uitgerol en bros gebak. Ideaal met toppings sonder brunost soos gerookte salm, eier of kaas.

2.0 g beraamde netto koolhidrate per porsie1 h 20 min in totaal12 porsies

kraakbeskuitjienordiesnoorsveganistiessuiwelvryvooruitmaak

Noorse saad-knekkebrød met karwysaad, 'n Ketogeni keto-happie

Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep

Meld aan om hierdie resep te gradeer

Allergene in hierdie Ketogeni-resep: boomneute, sesam. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.

Opbrengs: 12 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 1 h 20 min

Voeding per porsie (skatting, resep lewer 12 porsies)
Per porsie	Hoeveelheid
Netto koolhidrate	2 g
Proteïen	5 g
Vet	13 g
Energie	145 kcal
Vitamien D	0 µg
Kalsium	58 mg
Omega-3 (EPA + DHA)	0 g

Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.

Bestanddele

80 g organiese sonneblomsaad
60 g organiese pampoenpitte
40 g organiese sesamsaad
40 g organiese lynsaad, gemaal
50 g amandelmeel
2 tbsp psylliumveselpoeier
2 tsp karwysaad
2 tbsp organiese olyfolie
250 ml kookwater

Stap-vir-stap-metode

Voorverhit die oond tot 160 °C (waaieroond 140 °C).
Meng al die droë bestanddele, roer dan die olie en kokende water by; laat rus 5 min.
Rol baie dun uit tussen twee velle bakpapier en merk in reghoeke.
Bak 60–65 min tot goudbruin en heeltemal droog.
Laat afkoel in die afgeskakelde oond en breek in stukke.

Sjef se wenke

Kokende water aktiveer die psyllium vinnig sodat die deeg soos rogdeeg uitrol.

Variasies

Gebruik vinkel- of anyssaad.
Verf met water en strooi vlokkiesout oor.

Berging

Hou 3 weke lugdig.

Vrae en antwoorde

Hoeveel netto koolhidrate is in Noorse saad-knekkebrød met karwy?

Een porsie bevat 2 g netto koolhidrate, 5 g proteïen en 13 g vet (145 kcal). Die resep lewer 12 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.

Kan ek Noorse Saad-Knekkebrød met Karwy vooruit maak, bêre of vries?

Hou 3 weke lugdig.

Watter allergene is in Noorse saad-knekkebrød met karwy?

Dit bevat boomneute en sesam, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.

Is Noorse saad-knekkebrød met karwy veganisties?

Ja. Die resep bevat geen vleis, vis, eiers, suiwel of ander diereprodukte nie.

Kan ek Noorse Saad-knekkebrød met Karwy wissel?

Ja. Gebruik vinkel- of anyssaad. Verf met water en sprinkel met vlokkiesout.

Blaai deur alle resepte