Module 17 · Die kaasgang
Murgpampoentjielasagne met Stadige Ragù & Ricotta
Murgpampoentjielasagne met Stadige Ragù & Ricotta is 'n keto-aandete met 10 g netto koolhidrate, 40 g proteïen en 41 g vet per porsie (569 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem 2 uur in totaal.
'n Ware Sondag-lasagne met 'n stadige beesvleisragù, romerige ricotta en gesmelte mozzarella, gelaag tussen dun skywe geroosterde murgpampoentjie.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 35 min · Totale tyd: 2 h
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 10 g |
| Proteïen | 40 g |
| Vet | 41 g |
| Energie | 569 kcal |
| Vitamien D | 0.5 µg |
| Kalsium | 420 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 1000 g organiese murgpampoentjies, in die lengte gesny
- 600 g organiese beesmaalvleis
- 400 g organiese ingemaakte tamaties
- 1 piece klein organiese ui
- 1 piece klein organiese wortel
- 2 piece organiese knoffelhuisies
- 250 g organiese ricotta
- 1 piece organiese eier
- 250 g mozzarella
- 60 g Parmesaankaas
- 3 tbsp organiese olyfolie
- 15 g organiese basiliekruid
Stap-vir-stap-metode
- Braai die maalvleis bruin in 1 tbsp olie, voeg ui, wortel en knoffel by vir 5 minute, dan die tamaties; prut saggies vir 45 minute.
- Verhit die oond tot 220 °C (waaier 200 °C). Sout die murgpampoentjieskywe vir 10 min, druk droog, bestryk met olie en rooster vir 12 min.
- Meng ricotta, eier, die helfte van die Parmesaan en basiliekruid.
- Pak lae van ragù, murgpampoentjie, ricotta en mozzarella drie keer; rond af met mozzarella en Parmesaan.
- Bak teen 190 °C vir 35 min; laat rus 15 min voor dit gesny word.
Sjef se wenke
- Om die murgpampoentjie te sout en te rooster is juis wat 'n waterige lasagne voorkom.
Variasies
- Gebruik eiervrugskywe.
- Gebruik 'n lamsvleis-ragù.
Berging
Hou 3 dae; vries goed in porsies.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Murgpampoentjielasanje met stadige ragù en ricotta?
Een porsie bevat 10 g netto koolhidrate, 40 g proteïen en 41 g vet (569 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek murgpampoentjielasagne met stadige ragù en ricotta vooruit maak, bêre of vries?
Hou 3 dae; vries goed in porsies.
Watter allergene is in Murgpampoenlasagne met Stadige Ragù en Ricotta?
Dit bevat eiers en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Murgpampoentjielasagne met stadige ragù en ricotta glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek variëer met Murgpampoenlasagne met Stadige Ragù & Ricotta?
Ja. Gebruik eiervrugskywe. Gebruik 'n lamsragù.