Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Murgpampoentjie-en-Parmesaanoondrolletjies
Murgpampoentjie- & Parmesaan-oondrolletjies is 'n keto-brood met 3.3 g netto koolhidrate, 16 g proteïen en 12 g vet per porsie (185 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem 45 minute in totaal.
Die wrap wat die hele internet maak: gerasperde murgpampoentjie wat droog uitgedruk is, gemeng met eiers en parmesaan, dun op 'n bakplaat gebak en in sagte, buigbare wraps gesny.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 20 min · Totale tyd: 45 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 3.3 g |
| Proteïen | 16 g |
| Vet | 12 g |
| Energie | 185 kcal |
| Vitamien D | 0.9 µg |
| Kalsium | 334 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 600 g organiese murgpampoentjies, grof gerasper
- 3 piece organiese eiers
- 80 g Parmesaankaas, fyn gerasper
- 60 g mozzarella, gerasper
- 1 tsp gedroogde origanum en knoffelpoeier
- 1 pinch sout en swartpeper
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 200 °C (waaieroond 180 °C) en voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit.
- Sout die gerasperde murgpampoentjie, laat staan vir 10 minute en druk dit dan stewig in 'n skoon vadoek uit totdat geen water meer uitloop nie.
- Meng die murgpampoentjie met eiers, albei kase, origanum en peper.
- Smeer baie dun uit in 'n groot reghoek en bak vir 18–20 minute tot goudbruin en gestol.
- Laat 5 min afkoel, sny in 4 rolle en trek die papier af.
Sjef se wenke
- Om dit uit te druk is alles: hoe droër die murgpampoentjie, hoe beter buig die wrap sonder om te breek.
Variasies
- Voeg gekapte basiliekruid of brandrissievlokkies by.
- Gebruik Pecorino in plaas van Parmesaan.
Berging
Bêre 3 dae in die yskas tussen velle baksakpapier; verhit 1 minuut in 'n droë pan.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Murgpampoentjie-en-parmesaanoondrolletjies?
Een porsie bevat 3.3 g netto koolhidrate, 16 g proteïen en 12 g vet (185 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek murgpampoentjie-en-parmesaan-oondwraps vooruit maak, bêre of vries?
Bêre 3 dae in die yskas tussen velle baksakpapier; verhit 1 minuut in 'n droë pan.
Watter allergene is in Murgpampoen-en-Parmesaan-oondwraps?
Dit bevat eiers en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Murgpampoentjie-en-parmesaan-oondrolletjies vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek variëer met Murgpampoen- & Parmesaan-oondrolle?
Ja. Voeg gekapte basiliekruid of brandrissievlokkies by. Gebruik Pecorino pleks van Parmesaan.