Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Keto-ontbytburritos
Keto Ontbytburrito's is 'n keto-ontbyt met 5.7 g netto koolhidrate, 25 g proteïen en 46 g vet per porsie (537 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 50 minute.
Sagte roereier, gekrummelde wors, Cheddar, avokado en 'n lepel salsa, styf opgerol in tuisgemaakte amandeltortillas.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 30 min · Totale tyd: 50 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5.7 g |
| Proteïen | 25 g |
| Vet | 46 g |
| Energie | 537 kcal |
| Vitamien D | 1.5 µg |
| Kalsium | 220 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 160 g amandelmeel (vir die tortillas)
- 30 g psylliumveselpoeier (vir die tortillas)
- 1 tsp bakpoeier (vir die tortillas)
- 1 tbsp olyfolie (vir die tortillas)
- 200 ml warm water (vir die tortillas)
- 8 piece organiese eiers
- 250 g organiese varkworsies, velletjies verwyder
- 100 g beleë Cheddar, gerasper
- 1 piece ryp organiese avokado
- 150 g organiese tamatie-en-brandrissie-salsa
- 20 g organiese botter
Stap-vir-stap-metode
- Meng amandelmeel, psyllium, bakpoeier en sout, voeg olie en warm water by en knie tot 'n sagte deeg; laat rus 10 min.
- Rol 6 dun tortillas uit tussen bakpapier en bak in 'n warm, droë pan vir 1–2 minute per kant; hou warm in 'n vadoek.
- Braai die worsvleis tot verbruin en krummelrig.
- Roerbraai die eiers sagkens in die botter.
- Vul elke tortilla met eier, wors, kaas, avokado en salsa; vou die kante in en rol op.
Sjef se wenke
- Draai toe in foelie en vries dit vir besige oggende: verhit weer vir 20 minute teen 180 °C.
Variasies
- Gebruik chorizo.
- Voeg spinasie by.
Berging
Vries toegedraai vir tot 2 maande.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in keto-ontbytburrito's?
Een porsie bevat 5.7 g netto koolhidrate, 25 g proteïen en 46 g vet (537 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Keto-Ontbytburritos vooruit maak, bêre of vries?
Vries toegedraai vir tot 2 maande.
Watter allergene is in Keto-ontbyt-burritos?
Dit bevat eiers, melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Keto-ontbytburrito's glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Keto-ontbytburritos varieer?
Ja. Gebruik chorizo. Voeg spinasie by.