Module 9 · Nageregte
Kakao- en amandelbotterhappies met geroosterde klapper
Kakao- en amandelbotterhappies met geroosterde klapper is 'n keto-nagereg met 4 g netto koolhidrate, 6 g proteïen en 28 g vet per porsie (290 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 1 uur 20 minute.
'n Klein, ryk happie met geroosterde amandel, donker kakao en 'n bros klapper-afronding. Hou 'n paar verkoel vir 'n bederf ná ete of sit dit voor saam met espresso.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 20 min · Totale tyd: 1 h 20 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4 g |
| Proteïen | 6 g |
| Vet | 28 g |
| Energie | 290 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 140 g organiese amandelbotter, onversoet
- 60 g organiese suiwer klapperolie, gesmelt
- 20 g organiese onversoete kakaopoeier
- 25 g organiese eritritol, verpoeier
- 15 g organiese onversoete klappervlokke, gerooster
- 0.5 tsp organiese vanielje-ekstrak
- 1 pinch fyn seesout
- 40 g organiese frambose, gehalveer
Stap-vir-stap-metode
- Rooster klappervlokkies in 'n droë pan oor matige-lae hitte terwyl jy gereeld roer, tot liggoud en geurig. Keer uit op 'n bord sodat die warm pan dit nie verder verbruin nie.
- Roer amandelbotter, gesmelte klapperolie, kakao, verpoeierde eritritol indien gebruik, vanielje en sout tot heeltemal glad en glansend.
- Skep die mengsel in 'n klein bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is of in silikoonvorms. Maak die bokant gelyk en strooi geroosterde klapper daaroor, terwyl jy die skaafsels liggies in die oppervlak druk.
- Verkoel tot stewig, sowat 1 hour. Lig uit die pan en sny in twaalf klein stukkies. Laat hulle effens sag word voor opdiening vir die romerigste tekstuur.
- Rangskik twee stukkies per porsie saam met 'n frambooshelfte indien gebruik. Hou die orige happies verkoel terwyl jy bedien.
Sjef se wenke
- Voorlopige voeding: moenie hierdie syfers as 'n veilige daaglikse koolhidraattoelaag gebruik totdat Claude die bestanddeelgewigte in gram teen presiese Matvaretabellen/USDA-rekords verifieer en produketikette nagaan nie.
- As die amandelbotter styf is, verhit dit liggies sodat dit meng sonder om te skei.
- Gebruik 'n warm mes vir netjiese snitte deur die verkoelde blok.
- ’n Bietjie sout bring die kakao na vore en keer dat die geur plat smaak.
Variasies
- Vervang amandelbotter met organiese tahini en rond af met geroosterde sesam.
- Voeg fyn gerasperde organiese lemoenskil by vir 'n sjokolade-lemoen-ondertoon.
- Druk een geroosterde haselneut in die middel van elke happie vas voordat dit verkoel word.
Berging
Bêre in 'n verseëlde houer in die yskas vir tot 2 weke, of vries vir tot 2 maande. Hou verkoel tot voor opdiening aangesien klapperolie by warm kamertemperatuur sag word.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Kakao-en-amandelbotter-happies met Geroosterde Klapper?
Een porsie bevat 4 g netto koolhidrate, 6 g proteïen en 28 g vet (290 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek kakao- en amandelbotterhappies met geroosterde klapper vooruit maak, bêre of vries?
Bêre in 'n verseëlde houer in die yskas vir tot 2 weke, of vries vir tot 2 maande. Hou verkoel tot voor opdiening aangesien klapperolie by warm kamertemperatuur sag word.
Watter allergene is in Kakao-en-Amandelbotterhappies met Geroosterde Klapper?
Dit bevat boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Kakao-en-amandelbotterhappies met geroosterde klapper veganisties?
Ja. Die resep bevat geen vleis, vis, eiers, suiwel of ander diereprodukte nie.
Kan ek variëer met Kakao- & Amandelbotterhappies met Geroosterde Klapper?
Ja. Vervang amandelbotter met organiese tahini en rond af met geroosterde sesam. Voeg fyngerasperde organiese lemoenskil by vir 'n sjokolade-lemoen-noot. Druk een geroosterde haselneut in die middel van elke hap voor verkoeling.