Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Hoendershawarma-rolletjies met tahinisous
Hoendersjwarma-rolletjies met Tahinisous is 'n keto-aandete met 4 g netto koolhidrate, 37 g proteïen en 35 g vet per porsie (479 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 1 uur.
Geurig gekruide sjawarma-hoender met krakerige piekelkomkommer, pietersielie en suurlemoen-tahinisous in tuisgemaakte vlaswrap-rolletjies.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, sesam. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 30 min · Totale tyd: 1 h
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4 g |
| Proteïen | 37 g |
| Vet | 35 g |
| Energie | 479 kcal |
| Vitamien D | 0.8 µg |
| Kalsium | 151 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 120 g goue lynsaad, gemaal (vir die wrappie)
- 3 piece organiese eiers (vir die rolletjies)
- 1 tbsp psylliumveselpoeier (vir die wraps)
- 100 ml warm water (vir die rolletjies)
- 500 g organiese hoenderboudjies, ontbeen
- 2 tsp komyn, paprika, borrie en kaneel gemeng
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 1 piece organiese suurlemoen
- 3 tbsp tahini
- 1 piece organiese knoffelhuisie
- 100 g organiese komkommer, in skywe gesny
- 15 g organiese pietersielie
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 180 °C (waaieroond 160 °C) en voer 'n groot bakplaat uit. Klits vlassaad, eiers, psyllium, water en sout saam; laat rus vir 5 min.
- Smeer dun uit en bak vir 12–14 minute; sny warm in 4 wraps en hou bedek sodat hulle sag bly.
- Vryf die hoender in met speserye, olie, die helfte van die suurlemoen en sout; rooster teen 220 °C vir 20 minute en sny in skywe.
- Klits tahini met knoffel, die res van die suurlemoen en koue water tot glad en gietbaar.
- Vul elke wrap met hoender, komkommer, pietersielie en tahinisous en rol op.
Sjef se wenke
- Tahini verdik eers, maar word dan syglad soos jy meer water byklits.
Variasies
- Gebruik lamsvleis.
- Voeg ingelegde rooi-ui by.
Berging
Hoender hou 3 dae.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Hoender-shawarma-rolletjies met Tahinisous?
Een porsie bevat 4 g netto koolhidrate, 37 g proteïen en 35 g vet (479 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek hoendershawarmawraps met tahinisous vooruit maak, bêre of vries?
Hoender hou 3 dae.
Watter allergene is in Hoender-Sjwarma-wraps met Tahinisous?
Dit bevat eiers en sesam, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Hoender-sjoarma-rolletjies met tahinisous glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek variëer met Hoendersjarmarolle met Tahinisous?
Ja. Gebruik lamsvleis. Voeg ingelegde rooiuie by.