Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Hoenderfajita-rolle met guacamole
Hoender-fajita-rolletjies met Guacamole is 'n keto-aandete met 7 g netto koolhidrate, 27 g proteïen en 38 g vet per porsie (478 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 55 minute.
Rooierig gekruide hoender en soetrissies sissend in 'n pan gebraai, toegerol in tuisgemaakte amandeltortillas met doopsous van avokado en suurroom.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 35 min · Totale tyd: 55 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 7 g |
| Proteïen | 27 g |
| Vet | 38 g |
| Energie | 478 kcal |
| Vitamien D | 0.1 µg |
| Kalsium | 76 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 160 g amandelmeel (vir die tortillas)
- 30 g psylliumveselpoeier (vir die tortillas)
- 1 tsp bakpoeier (vir die tortillas)
- 1 tbsp olyfolie (vir die tortillas)
- 200 ml warm water (vir die tortillas)
- 600 g organiese hoenderboudjies, in repies
- 1 piece organiese rooisoetrissie, in skywe gesny
- 1 piece klein rooi-ui, in skywe gesny
- 2 tsp gerookte paprika en komyn
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 2 piece ryp organiese avokado's
- 1 piece organiese lemmetjie
- 100 g organiese suurroom
- 10 g organiese koljander
Stap-vir-stap-metode
- Meng amandelmeel, psyllium, bakpoeier en sout, voeg olie en warm water by en knie tot 'n sagte deeg; laat rus 10 min.
- Rol 6 dun tortillas uit tussen bakpapier en bak in 'n warm, droë pan vir 1–2 minute per kant; hou warm in 'n vadoek.
- Meng die hoender met speserye en sout en braai in die olie oor hoë hitte vir 6 min; voeg soetrissie en ui by vir nog 4 min.
- Druk avokado fyn met lemmetjie, koljander en sout.
- Vul elke tortilla met hoender, guacamole en suurroom en vou toe.
Sjef se wenke
- 'n Baie warm pan gee daardie kenmerkende geskroeide fajita-smaak.
Variasies
- Gebruik biefstuk of garnale.
- Voeg gerasperde Cheddar by.
Berging
Hoender hou 3 dae; tortillas vries goed.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Hoender-fajita-rolletjies met Guacamole?
Een porsie bevat 7 g netto koolhidrate, 27 g proteïen en 38 g vet (478 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek hoender-fajitawraps met guacamole vooruit maak, bêre of vries?
Hoender hou 3 dae; tortillas vries goed.
Watter allergene is in Hoender-Fajita-wraps met Guacamole?
Dit bevat melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Hoender-fajita-rolletjies met guacamole glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek variëer met Hoenderfajitarolle met Guacamole?
Ja. Gebruik biefstuk of garnale. Voeg gerasperde Cheddar by.