Module 16 · Uit die see
Heel forel met suurlemoen, vinkelsaad en verwelkte boerkool
Heel Forel met Suurlemoen, Vinkelsaad & Verwelkte Boerkool is 'n keto-aandete met 5.2 g netto koolhidrate, 46 g proteïen en 37 g vet per porsie (538 kcal). Dit lewer 2 porsies en neem altesaam 35 minute.
Heel reënboogforel gerooster met suurlemoen, vinkelsaad en knoffel, bedien op geurige verwelkte boerkool. Kalsium uit die groente, vitamien D uit die vis.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: vis, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 2 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 35 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5.2 g |
| Proteïen | 46 g |
| Vet | 37 g |
| Energie | 538 kcal |
| Vitamien D | 31.9 µg |
| Kalsium | 276 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.8 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 2 piece heel reënboogforel (ongeveer 700 g; 400 g eetbaar)
- 1 tsp vinkelsaad, fyngedruk
- 1 piece organiese suurlemoen, in skywe gesny
- 2 piece organiese knoffelhuisies
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 250 g organiese boerkool of cavolo nero, stingels verwyder
- 20 g organiese botter
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 200 °C (waaier 180 °C). Geur die forel binne en buite, stop met suurlemoen en die helfte van die knoffel, en vryf in met olie en vinkelsaad.
- Rooster 20 minutes tot die vis maklik van die been af lig.
- Laat die boerkool intussen vir 4–5 minute verwelk saam met die res van die knoffel en die botter.
- Sit die forel op die boerkool voor met die pansouse.
Sjef se wenke
- Heel vis bly sappiger as filette.
Variasies
- Gebruik Arktiese char.
- Voeg 'n paar amandels by die boerkool.
Berging
Die beste vars oondgerooster.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Heel forel met suurlemoen, vinkelsaad en verlepte boerkool?
Een porsie bevat 5.2 g netto koolhidrate, 46 g proteïen en 37 g vet (538 kcal). Die resep lewer 2 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Heel Forel met Suurlemoen, Vinkelsaad & Verwelkte Boerkool vooraf maak, bêre of vries?
Die beste vars oondgerooster.
Watter allergene is in Heel Forel met Suurlemoen, Vinkelsaad & Verwelkte Boerkool?
Dit bevat vis en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Heel Forel met Suurlemoen, Vinkelsaad & Verwelkte Boerkool glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Heel Forel met Suurlemoen, Vinkelsaad & Verwelkte Boerkool wissel?
Ja. Gebruik arktiese pekelforel. Voeg 'n paar amandels by die boerkool.