Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Griekse Hoender-souvlakiroldoppe met Tzatziki
Griekse hoender-souvlaki-wraps met tzatziki is 'n keto-aandete met 6.1 g netto koolhidrate, 39 g proteïen en 23 g vet per porsie (387 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 1 h.
Suurlemoen-oregano-hoender in tuisgemaakte groen spinasie-feta-rolletjies met kraakvars tamatie, komkommer, rooi-ui en knoffelagtige tzatziki.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 30 min · Totale tyd: 1 h
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 6.1 g |
| Proteïen | 39 g |
| Vet | 23 g |
| Energie | 387 kcal |
| Vitamien D | 1.1 µg |
| Kalsium | 217 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 200 g organiese babaspinasie (vir die rolletjies)
- 4 piece organiese eiers (vir die rolletjies)
- 80 g feta (vir die wraps)
- 1 tbsp psylliumveselpoeier (vir die wraps)
- 500 g organiese hoenderboudjies, ontbeen
- 2 tbsp organiese olyfolie
- 1 tsp gedroogde origanum
- 1 piece organiese suurlemoen, sap
- 150 g organiese Griekse jogurt
- 100 g organiese komkommer, gerasper en uitgedruk
- 1 piece organiese knoffelhuisie
- 100 g organiese tamatie, in blokkies gesny
- 20 g rooi-ui, dun gesny
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 190 °C (waaieroond 170 °C) en voer 'n groot bakplaat uit. Verwerk spinasie, eiers, feta en psyllium tot glad; laat rus vir 5 min.
- Smeer dun uit en bak vir 14–16 minute tot net gestol; laat afkoel en sny in 4 wraps.
- Marineer die hoender vir 15 minute in olie, suurlemoen, origanum en sout, rooster of panbraai dan 5 minute per kant en sny in skywe.
- Vir die tzatziki, meng jogurt, komkommer, knoffel en sout.
- Vul elke wrap met hoender, tzatziki, tamatie en ui, en rol op.
Sjef se wenke
- Druk die komkommer goed uit, anders word die tzatziki waterig.
Variasies
- Gebruik lamsvleis of halloumi.
Berging
Hoender hou 3 dae; sit vars aanmekaar.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Griekse hoendersoevlakki-rolletjies met tzatziki?
Een porsie bevat 6.1 g netto koolhidrate, 39 g proteïen en 23 g vet (387 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Griekse Hoendersoevlakirrolletjies met Tzatziki vooruit maak, bêre of vries?
Hoender hou 3 dae; sit vars aanmekaar.
Watter allergene is in Griekse Hoender-souvlaki-wraps met Tzatziki?
Dit bevat eiers en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Griekse hoender-souvlaki-rolletjies met tzatziki glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Griekse hoendersoevlakkirolletjies met tzatziki varieer?
Ja. Gebruik lamsvleis of halloumi.