Module 16 · Uit die see
Geroosterde Salmpennetjies met Groen Chimichurri
Geroosterde salmpendokke met groen chimichurri is 'n keto-aandete met 3.5 g netto koolhidrate, 38 g proteïen en 43 g vet per porsie (553 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 30 min.
Geskroeide salmpennetjies met murgpampoentjie, afgerond met 'n geurige pietersielie-, origanum- en knoffel-chimichurri. Perfek vir die braai.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: vis, sulfiete. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 20 min · Totale tyd: 30 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 3.5 g |
| Proteïen | 38 g |
| Vet | 43 g |
| Energie | 553 kcal |
| Vitamien D | 19.2 µg |
| Kalsium | 66 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 3.5 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 700 g vellose salmfilet, in 3 cm-blokkies
- 2 piece organiese murgpampoentjies, in dik halfmaantjies
- 30 g organiese platblaarpietersielie
- 1 tsp gedroogde origanum
- 2 piece organiese knoffelhuisies
- 1 tbsp rooiwynasyn
- 80 ml organiese ekstra suiwer olyfolie
- 0.5 tsp brandrissievlokkies
- 100 g organiese roket
Stap-vir-stap-metode
- Week houtpenne vir 20 minute indien jy dit gebruik.
- Kap pietersielie, origanum en knoffel fyn; meng met asyn, olie, brandrissie en sout.
- Ryg salm en murgpampoentjie aan sosatiestokkies, verf met 'n bietjie chimichurri.
- Braai of rooster oor hoë hitte 2 minute per kant tot effens geskroei maar sappig.
- Sit voor op roket met die res van die chimichurri.
Sjef se wenke
- Moenie die sosatiestokkies te vroeg beweeg nie; hulle los vanself as hulle geskroei is.
Variasies
- Gebruik swaardvis of garnale.
- Voeg rooi-uiewiggies by.
Berging
Die beste vars gerooster.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Geroosterde salmpendons met groen chimichurri?
Een porsie bevat 3.5 g netto koolhidrate, 38 g proteïen en 43 g vet (553 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Geroosterde Salmpenne met Groen Chimichurri vooruit maak, bêre of vries?
Die beste vars gerooster.
Watter allergene is in Geroosterde Salmpennetjies met Groen Chimichurri?
Dit bevat vis en sulfiete, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Geroosterde salmpendons met groen chimichurri glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Geroosterde salmpenne met groen chimichurri varieer?
Ja. Gebruik swaardvis of garnale. Voeg rooiuiewiggies by.