Module 11 · Die Week
Geroosterde blomkool en broccoli met suurlemoen-tahini en kruie
Geroosterde Blomkool & Broccoli met Suurlemoen-tahini en Kruie is 'n keto-aandete met 9.5 g netto koolhidrate, 17 g proteïen en 26 g vet per porsie (355 kcal). Dit lewer 6 porsies en neem altesaam 55 minute.
Geskroeide organiese koolgewasse kry 'n pikante tahinie-slaaisous, suurlemoenjogurt en 'n strooisel feta. Rooster vooraf, en maak weer bros vir vinnige middagetes.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk, sesam. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 6 porsies · Aktiewe tyd: 24 min · Totale tyd: 55 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 9.5 g |
| Proteïen | 17 g |
| Vet | 26 g |
| Energie | 355 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 700 g organiese blomkoolblommetjies
- 400 g organiese brokkoliblommetjies en geskilde stamme
- 100 g organiese rooisoetrissie
- 50 g organiese tahini
- 100 g organiese volvet Griekse jogurt
- 1 piece organiese suurlemoen, skil en 2 tbsp sap
- 20 ml organiese olyfolie
- 20 g organiese pietersielie en kruisement
- 60 g organiese feta
- 1 pinch fyn seesout
- 1 pinch swartpeper
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 230 C. Droog die blomkool, broccoli en soetrissie goed af.
- Meng groente met olyfolie, sout en peper. Versprei oor twee bakplate sonder om dit te oorlaai.
- Rooster tot verbruin aan die rande en sag, terwyl jy dit een keer omdraai.
- Klits tahini met suurlemoensap en koue water tot gietbaar. Roer skil by jogurt in.
- Sit groente op vars kruie voor met jogurt, tahini en feta. Laat vinnig afkoel voordat porsies verpak word.
Sjef se wenke
- Voorlopige voeding: moenie hierdie syfers as 'n veilige daaglikse koolhidraattoelaag gebruik totdat Claude die bestanddeelgewigte in gram teen presiese Matvaretabellen/USDA-rekords verifieer en produketikette nagaan nie.
- Koolhidrate wissel volgens groentegewigte en tahini-/jogurt-handelsmerke. Dit neig na die hoër kant vir 'n streng daaglikse begroting; weeg porsies.
- Voedingswaardes is beplanningskattings, nie geverifieerde laboratoriumwaardes nie. Kontroleer presiese gewigte en produketikette voordat jy dit in 'n streng daaglikse koolhidraattelling gebruik.
Variasies
- Voeg geroosterde organiese haselneute by indien verkies en sluit dit by die koolhidraattelling in.
Berging
Bêre groente en souse afsonderlik vir tot drie dae. Maak groente weer bros in 'n warm oond.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Geroosterde Blomkool en Brokkoli met Suurlemoen-tahini en Kruie?
Een porsie bevat 9.5 g netto koolhidrate, 17 g proteïen en 26 g vet (355 kcal). Die resep lewer 6 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Geroosterde Blomkool en Broccoli met Suurlemoen-Tahini en Kruie vooraf maak, bêre of vries?
Bêre groente en souse afsonderlik vir tot drie dae. Maak groente weer bros in 'n warm oond.
Watter allergene is in Geroosterde blomkool en broccoli met suurlemoen-tahini en kruie?
Dit bevat melk en sesam, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Geroosterde blomkool en brokkoli met suurlemoentahini en kruie vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek Geroosterde Blomkool & Broccoli met Suurlemoen-Tahini en Kruie wissel?
Ja. Voeg geroosterde organiese haselneute by indien verkies en sluit dit by die koolhidraattelling in.