Module 10 · Onthaal
Gerookte salm-en-komkommerlinte met suurlemoen-dilleroom
Gerookte Salm-komkommerlinte met Suurlemoen-Dille-room is 'n keto-happie met 5 g netto koolhidrate, 13 g proteïen en 24 g vet per porsie (280 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 40 minute.
Koel organiese gerookte salm en vars suurlemoen-dille-room toegerol in bros komkommerlinte, voorgesit op 'n ruim bed van bronkors.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: vis, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 25 min · Totale tyd: 40 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5 g |
| Proteïen | 13 g |
| Vet | 24 g |
| Energie | 280 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 240 g organiese gerookte salm
- 300 g organiese komkommer, in linte geskaaf
- 120 g organiese volvet roomkaas
- 60 g organiese crème fraîche
- 1 piece organiese suurlemoen, skil en 1 tbsp sap
- 15 g organiese vars dille
- 20 g organiese grasuie
- 40 g organiese bronkors
- 1 pinch fyn seesout
- 1 pinch swartpeper
Stap-vir-stap-metode
- Klop salm droog en hou verkoel. Sny in smal linte.
- Klop roomkaas en crème fraîche tot glad. Vou suurlemoenskil, afgemete sap, dille, grasuie en peper in; proe eers voor jy sout byvoeg.
- Skaaf komkommer in die lengte. Druk droog, smeer elke lint met vulsel en voeg 'n vou van salm by.
- Rol losweg op, rangskik oor bronkors en verkoel tot opdiening.
Sjef se wenke
- Voorlopige voeding: moenie hierdie syfers as 'n veilige daaglikse koolhidraattoelaag gebruik totdat Claude die bestanddeelgewigte in gram teen presiese Matvaretabellen/USDA-rekords verifieer en produketikette nagaan nie.
- Beraamde netto koolhidrate is onder 5 g per porsie; suiwel- en gerooktesalm-etikette kan verskil. Hou verkoel teen of onder 4 C.
- Voedingswaardes is beplanningskattings, nie geverifieerde laboratoriumwaardes nie. Kontroleer presiese gewigte en produketikette voordat jy dit in 'n streng daaglikse koolhidraattelling gebruik.
Variasies
- Gebruik andywieblare in plaas van komkommer en herbereken vanaf die geweegde porsie.
Berging
Maak die vulsel een dag vooruit. Sit kort voor opdiening aanmekaar; verkoel dadelik.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Gerookte Salm- en Komkommerlinte met Suurlemoen-dilleroom?
Een porsie bevat 5 g netto koolhidrate, 13 g proteïen en 24 g vet (280 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Gerookte Salm- en Komkommerlinte met Suurlemoen-Dilleroom vooraf maak, bêre of vries?
Maak die vulsel een dag vooruit. Sit kort voor opdiening aanmekaar; verkoel dadelik.
Watter allergene is in Gerooktesalm-komkommerlinte met Suurlemoen-dille-room?
Dit bevat vis en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Gerookte salm- en komkommerlinte met suurlemoen-dilleroom glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Gerookte Salm-Komkommerlinte met Suurlemoen-Dilleroom wissel?
Ja. Gebruik witloofblare in plaas van komkommer en bereken weer volgens die afgeweegde porsie.