Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Gerookte makriel-en-peperwortel-rolletjies met komkommer
Gerookte Makriel- & Peperwortel-wraps met Komkommer is 'n keto-middagete met 4.5 g netto koolhidrate, 23 g proteïen en 28 g vet per porsie (362 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 40 minute.
Omega-3-ryke gerookte makriel met peperwortel-crème-fraîche, bros komkommer en dille in tuisgemaakte spinasiewraps.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, vis, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 25 min · Totale tyd: 40 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4.5 g |
| Proteïen | 23 g |
| Vet | 28 g |
| Energie | 362 kcal |
| Vitamien D | 9.3 µg |
| Kalsium | 210 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 200 g organiese babaspinasie (vir die rolletjies)
- 4 piece organiese eiers (vir die rolletjies)
- 80 g feta (vir die wraps)
- 1 tbsp psylliumveselpoeier (vir die wraps)
- 250 g gerookte makrielfilette, gevlok
- 100 g organiese crème fraîche
- 2 tsp gerasperde peperwortel
- 150 g organiese komkommer, in linte gesny
- 10 g organiese dille
- 1 piece organiese suurlemoen
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 190 °C (waaieroond 170 °C) en voer 'n groot bakplaat uit. Verwerk spinasie, eiers, feta en psyllium tot glad; laat rus vir 5 min.
- Smeer dun uit en bak vir 14–16 minute tot net gestol; laat afkoel en sny in 4 wraps.
- Meng crème fraîche, peperwortel, suurlemoen en peper.
- Smeer op die wraps, voeg makriel, komkommer en dille by, en rol op.
Sjef se wenke
- Verwyder die vel en enige graatjies van die makriel.
Variasies
- Gebruik warmgerookte salm.
Berging
Die beste op dieselfde dag.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Gerookte Makriel- en Peperwortelrolletjies met Komkommer?
Een porsie bevat 4.5 g netto koolhidrate, 23 g proteïen en 28 g vet (362 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Gerookte Makriel- en Peperwortel-Wraps met Komkommer vooraf maak, bêre of vries?
Die beste op dieselfde dag.
Watter allergene is in Gerookte Makriel- & Peperwortel-rolletjies met Komkommer?
Dit bevat eiers, vis en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Gerookte makriel-en-peperwortel-wraps met komkommer glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Gerookte Makriel- & Peperwortel-Wraps met Komkommer wissel?
Ja. Gebruik warmgerookte salm.