Module 16 · Uit die see
Forel Amandine met Bruinbotter en Groenbone
Forel Amandine met bruinbotter en groenboontjies is 'n keto-aandete met 8.4 g netto koolhidrate, 42 g proteïen en 49 g vet per porsie (643 kcal). Dit lewer 2 porsies en neem altesaam 20 min.
Die Franse bistro-klassieker: goudbruin gebraaide forelfilette, begrawe onder geroosterde amandels in skuimende verbruinde botter en suurlemoen, met bros groenbone.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: vis, melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 2 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 20 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 8.4 g |
| Proteïen | 42 g |
| Vet | 49 g |
| Energie | 643 kcal |
| Vitamien D | 27.4 µg |
| Kalsium | 140 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 1.5 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 2 piece forelfilette, met vel (ongeveer 340 g)
- 40 g organiese amandelskaafsels
- 50 g organiese botter
- 1 piece organiese suurlemoen, uitgedruk
- 10 g organiese pietersielie
- 250 g organiese groenbone
- 1 tbsp organiese olyfolie
Stap-vir-stap-metode
- Kook die boontjies 4 min, dreineer.
- Geur die forel en braai met die velkant na onder in die olie vir 3 minute, draai om vir 1 minuut; hou warm.
- Voeg die botter en amandels by die pan en kook tot albei goudbruin en neuterig is.
- Voeg suurlemoensap en pietersielie by, en meng die bone deur die helfte van die botter.
- Sit die forel voor met die boontjies en giet die amandel-bruinbotter bo-oor.
Sjef se wenke
- Hou die amandels fyn dop: hulle verander binne sekondes van goudkleurig na verbrand.
Variasies
- Gebruik Arktiese char of tongvis.
- Voeg kappertjiesaad by.
Berging
Die lekkerste vars gaargemaak.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is in Forel Amandine met Bruinbotter en Groenbone?
Een porsie bevat 8.4 g netto koolhidrate, 42 g proteïen en 49 g vet (643 kcal). Die resep lewer 2 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Forel Amandine met Bruinbotter en Groenbone vooraf maak, bêre of vries?
Die lekkerste vars gaargemaak.
Watter allergene is in Forel-amandine met Bruinbotter & Groenbone?
Dit bevat vis, melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Forel Amandine met bruinbotter en groenboontjies glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek Forel Amandine met Bruinbotter & Groenbone wissel?
Ja. Gebruik arktiese pekelforel of tongvis. Voeg kappertjiesaad by.