Module 17 · Die kaasgang
Burrata met Erfenis-tamaties, Basiliekruidolie & Pitsade
Burrata met Tradisionele Tamaties, Basiliekruidolie en Pitsade is 'n keto-middagete met 8.2 g netto koolhidrate, 18 g proteïen en 62 g vet per porsie (663 kcal). Dit lewer 2 porsies en neem 10 minute in totaal.
Romerige burrata oopgeskeur oor ryp tamaties, met heldergroen basiliekruidolie, soutvlokkies en geroosterde dennepitte. Somer op 'n bord.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Opbrengs: 2 porsies · Aktiewe tyd: 10 min · Totale tyd: 10 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 8.2 g |
| Proteïen | 18 g |
| Vet | 62 g |
| Energie | 663 kcal |
| Vitamien D | 0.5 µg |
| Kalsium | 312 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 2 piece burrata-balle (250 g)
- 250 g ryp organiese erfenistamaties
- 20 g organiese basiliekruid
- 4 tbsp organiese ekstra suiwer olyfolie
- 20 g organiese dennepitte, gerooster
- 1 pinch vloksout en swartpeper
Stap-vir-stap-metode
- Verwerk die meeste van die basiliekruid saam met die olie en 'n knippie sout; syg deur as jy wil.
- Sny die tamaties in skywe en geur hulle.
- Plaas die burrata bo-op, breek dit oop, skep die basieliekruidolie bo-oor en strooi die dennepitte en die laaste basieliekruidblare oor.
Sjef se wenke
- Haal die burrata 20 minute voor opdiening uit die yskas.
Variasies
- Voeg 'n paar skywe prosciutto by.
- Gebruik geroosterde murgpampoentjie in die winter.
Berging
Eet op die dag wat dit gemaak word.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Burrata met Erfenis-tamaties, Basiliekruidolie en Pitsade?
Een porsie bevat 8.2 g netto koolhidrate, 18 g proteïen en 62 g vet (663 kcal). Die resep lewer 2 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek burrata met erfenistamaties, basiliekruidolie en dennepitte vooruit maak, bêre of vries?
Eet op die dag wat dit gemaak word.
Watter allergene is in Burrata met Erfstuk-tamaties, Basiliekruidolie en Pitsade?
Dit bevat melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Burrata met erfstuktamaties, basiliekruidolie en dennepitte vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek variëer met Burrata met Erfenistamaties, Basiliekruidolie & Pitsade?
Ja. Voeg 'n paar snye prosciutto by. Gebruik geroosterde murgpampoentjie in die winter.