Module 14 · Ontbyt & middagete
Broccolisoep met Verouderde Cheddar en Geroosterde Sade
Broccoli-en-verouderde-cheddarsop met Geroosterde Sade is 'n keto-sop met 9.5 g netto koolhidrate, 21 g proteïen en 29 g vet per porsie (383 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem 35 minute in totaal.
Fluweelsagte, diepgroen brokkolisoep met skerp verouderde cheddar daarin gesmelt, afgerond met krakerige geroosterde pampoenpitte. 'n Middagete wat jou deur en deur warm maak.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: seldery, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 15 min · Totale tyd: 35 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 9.5 g |
| Proteïen | 21 g |
| Vet | 29 g |
| Energie | 383 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 500 g organiese broccoli, blommetjies en geskilde stamme
- 1 piece klein organiese ui, gekap (sowat 80 g)
- 1 piece organiese knoffelhuisie
- 30 g organiese botter
- 800 ml organiese hoender- of groente-aftreksel
- 100 ml organiese dikroom
- 120 g organiese beleë cheddar, gerasper
- 20 g organiese pampoenpitte, gerooster
- 0.5 tsp sout, peper en neutmuskaat
Stap-vir-stap-metode
- Braai die ui en knoffel sag in die botter vir 6 minute.
- Voeg die broccolistamme en aftreksel by, prut vir 5 minute, voeg dan die blommetjies by en prut nog 6 minute tot net sag en steeds groen.
- Verwerk tot heeltemal glad.
- Plaas terug op lae hitte, roer die room en cheddar by tot gesmelt; moenie kook nie. Geur.
- Sit voor afgerond met geroosterde pampoenpitte en 'n paar opsygesette klein blommetjies.
Sjef se wenke
- Moenie laat kook nadat die kaas bygevoeg is nie, anders raak dit korrelrig.
- Kort kooktyd hou die kleur helder.
Variasies
- Voeg 'n knippie mosterdpoeier saam met die kaas by.
- Gebruik blomkool vir 'n wit weergawe.
Berging
Hou 3 dae in die yskas; vries goed voor die kaas bygevoeg word.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Broccoli-en-beleë-cheddarsop met Geroosterde Sade?
Een porsie bevat 9.5 g netto koolhidrate, 21 g proteïen en 29 g vet (383 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek broccoli-en-verouderde-cheddarsop met geroosterde sade vooruit maak, bêre of vries?
Hou 3 dae in die yskas; vries goed voor die kaas bygevoeg word.
Watter allergene is in Broccoli-en-Beleë-Cheddarsop met Geroosterde Sade?
Dit bevat seldery en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Brokkoli-en-beleë cheddarsop met geroosterde sade glutenvry?
Ja. Geen van die bestanddele bevat gluten nie. Gaan die etikette van verwerkte bestanddele soos aftreksel of speserye na.
Kan ek variëer met Blomkool- & Ryp Cheddarsop met Geroosterde Sade?
Ja. Voeg 'n knippie mosterdpoeier saam met die kaas by. Gebruik blomkool vir 'n wit weergawe.