Module 18 · Rolletjies & soutbeskuitjies
Broccoli-en-mozzarella-wraps
Broccoli-en-mozzarella-wraps is 'n keto-brood met 4.7 g netto koolhidrate, 15 g proteïen en 11 g vet per porsie (178 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem 45 minute in totaal.
Fyngemaakte broccoli, mozzarella en eiers gebak tot sagte, kaseerige wraps met 'n pragtige gespikkelde groen voorkoms.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 20 min · Totale tyd: 45 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 4.7 g |
| Proteïen | 15 g |
| Vet | 11 g |
| Energie | 178 kcal |
| Vitamien D | 0.9 µg |
| Kalsium | 276 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 400 g organiese brokkoli, fyn verwerk
- 3 piece organiese eiers
- 100 g mozzarella, gerasper
- 30 g Parmesaankaas, gerasper
- 1 piece klein organiese knoffelhuisie, gerasper
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 200 °C (waaier 180 °C) en voer 'n groot bakplaat uit.
- Stoom die fyngemaakte broccoli vir 4 minute, laat afkoel en druk droog.
- Meng met eiers, kase, knoffel en 'n knippie sout.
- Smeer dun uit en bak vir 18–20 minute.
- Laat afkoel, sny in 4 en skil van die papier af.
Sjef se wenke
- Gebruik ook die broccoli-stingels: geskil en fynverwerk is hulle soet en sag.
Variasies
- Voeg suurlemoenskil by.
- Gebruik Cheddar.
Berging
Hou 3 dae in die yskas.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Broccoli-en-mozzarella-rolletjies?
Een porsie bevat 4.7 g netto koolhidrate, 15 g proteïen en 11 g vet (178 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek broccoli-en-mozzarellawraps vooruit maak, bêre of vries?
Hou 3 dae in die yskas.
Watter allergene is in Broccoli-en-Mozzarella-wraps?
Dit bevat eiers en melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Brokkoli-en-mozzarellarolletjies vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek variëer met Brokkoli- & Mozzarellarolle?
Ja. Voeg suurlemoenskil by. Gebruik Cheddar.