Module 15 · Klein bordjies
Bebotterde Kool met Karwy & Swartpeper
Botterkool met Karwy en Swartpeper is 'n keto-bykos met 5.2 g netto koolhidrate, 2 g proteïen en 10 g vet per porsie (119 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem 15 minute in totaal.
Liggroen kool vinnig gaargemaak in oorgenoeg botter met geroosterde karwy: sag, soet en syerig, nes Skandinawiese en Duitse oumas dit gemaak het.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: melk. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan die werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 5 min · Totale tyd: 15 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 5.2 g |
| Proteïen | 2 g |
| Vet | 10 g |
| Energie | 119 kcal |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 600 g organiese spits- of savooikool, gekerf
- 50 g organiese botter
- 1 tsp karwysaad
- 0.5 tsp seesout en swartpeper
- 2 tbsp water
- 1 tbsp organiese pietersielie, gekap
Stap-vir-stap-metode
- Braai die karwykarwysaad vlugtig in die gesmelte botter vir 30 sekondes.
- Voeg die kool, sout en water by en meng goed deur.
- Bedek en kook 5–6 minute oor matige hitte, terwyl jy dit twee keer omskommel, tot sag maar steeds helder.
- Geur met baie swartpeper en pietersielie.
Sjef se wenke
- 'n Kort gaarmaaktyd hou kool soet; lang kook maak dit swawelagtig.
Variasies
- Voeg bros spek by.
- Rond af met 'n lepel crème fraîche.
Berging
Bêre 2 dae.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Botterkool met Karwy en Swartpeper?
Een porsie bevat 5.2 g netto koolhidrate, 2 g proteïen en 10 g vet (119 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek botterkool met karwy en swartpeper vooruit maak, bêre of vries?
Bêre 2 dae.
Watter allergene is in Botterkool met Karwy en Swartpeper?
Dit bevat melk, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Botterkool met karwy en swartpeper vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek variëer met Botterkool met Karwy & Swartpeper?
Ja. Voeg bros spek by. Rond af met 'n lepel crème fraîche.