Module 17 · Die kaasgang
Adjarian Khachapuri: Georgiese Kaasbote met Eier & Botter
Adjaarse Chatsjapoeri: Georgiese Kaasbote met Eier & Botter is 'n keto-aandete met 6.5 g netto koolhidrate, 33 g proteïen en 54 g vet per porsie (644 kcal). Dit lewer 4 porsies en neem altesaam 40 minute.
Georgië se beroemde bootvormige brood gevul met gesmelte kaas, gekroon met 'n eiergeel en 'n klontjie botter, gemaak met ons fathead-deeg. Roer dit alles saam en breek 'n stuk af.
Hoe het dit gekom? Gradeer hierdie resep
graderinggraderings
Nog geen graderings nie
Meld aan om hierdie resep te gradeerDankie! Jy het dit gegradeer Kon nie jou gradering stoor nie. Probeer asseblief weer.
Allergene in hierdie Ketogeni-resep: eiers, melk, boomneute. Sluit gelyste opsionele alternatiewe in; gaan werklike bestanddeëletikette en vervangings na.
Lewer: 4 porsies · Aktiewe tyd: 25 min · Totale tyd: 40 min
| Per porsie | Hoeveelheid |
|---|---|
| Netto koolhidrate | 6.5 g |
| Proteïen | 33 g |
| Vet | 54 g |
| Energie | 644 kcal |
| Vitamien D | 1.8 µg |
| Kalsium | 663 mg |
| Omega-3 (EPA + DHA) | 0 g |
Voedingswaardes is skattings, nie mediese advies nie. Gaan bestanddeeletikette na en weeg jou eie porsies, veral as jy 'n streng daaglikse koolhidraatperk dophou. Hoe om hierdie ramings te interpreteer.
Bestanddele
- 200 g mozzarella, gerasper (deeg)
- 100 g amandelmeel
- 30 g organiese roomkaas
- 1 piece organiese eier (deeg)
- 150 g mozzarella, gerasper (vulsel)
- 100 g feta, gekrummel
- 4 piece organiese eiergele
- 40 g organiese botter
Stap-vir-stap-metode
- Voorverhit die oond tot 200 °C (waaier 180 °C). Smelt die mozzarella en roomkaas vir die deeg, en knie dan die amandelmeel en eier daarby in.
- Verdeel in 4, rol uit in ovale op bakpapier en vou die kante op, terwyl jy die punte saamdruk in bootjievorms.
- Vul met die gemengde vulselkase en bak 12 minutes.
- Maak 'n holte, sit 'n eiergeel daarin en bak nog 2–3 minute.
- Sit botter bo-op elkeen en sit dadelik voor; roer die eiergeel en botter by die kaas in.
Sjef se wenke
- Geoliede hande maak die warm deeg maklik om te vorm.
- Die eiergele bly loperig: gebruik baie vars eiers, en bak langer tydens swangerskap of met 'n verswakte immuunstelsel.
Variasies
- Gebruik Sulguni- of Imeruli-kaas as jy dit kan kry.
- Voeg spinasie by die vulsel.
Berging
Die beste dadelik geëet.
Vrae en antwoorde
Hoeveel netto koolhidrate is daar in Adjariese Chatsjapoeri: Georgiese Kaasbote met Eier en Botter?
Een porsie bevat 6.5 g netto koolhidrate, 33 g proteïen en 54 g vet (644 kcal). Die resep lewer 4 porsies. Hierdie syfers is skattings; jou eie bestanddele kan verskil.
Kan ek Adjariese Chatsjapoeri: Georgiese kaasbootjies met eier en botter vooruit maak, bêre of vries?
Die beste dadelik geëet.
Watter allergene is in Adjariese Chatsjapoeri: Georgiese Kaasbootjies met Eier en Botter?
Dit bevat eiers, melk en boomneute, soos aangedui deur Ketogeni vir hierdie resep. Gaan altyd die etikette na van die produkte wat jy gebruik.
Is Adjaarse khachapuri: Georgiese kaasbootjies met eier en botter vegetaries?
Ja. Die resep bevat geen vleis of vis nie.
Kan ek variëer met Adjariese Chatsjapoeri: Georgiese Kaasbootjies met Eier & Botter?
Ja. Gebruik Sulguni- of Imeruli-kaas as jy dit kan kry. Voeg spinasie by die vulsel.