الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
لفائف كريب البيض الرقيقة
لفائف كريب البيض الرقيقة هي خبز كيتو يحتوي على 0.9 g من صافي الكربوهيدرات، و10 g بروتين، و13 g دهون لكل حصة (161 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 12 min في المجمل.
أسرع رول على الإطلاق: بيض مخفوق مع قليل من السيليوم، مطهو في المقلاة برقة الورق. طري، معتدل النكهة وجاهز في عشر دقائق.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 10 min · الوقت الإجمالي: 12 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 0.9 g |
| البروتين | 10 g |
| الدهون | 13 g |
| الطاقة | 161 kcal |
| فيتامين D | 1.6 µg |
| كالسيوم | 48 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 6 piece بيض عضوي
- 2 tbsp كريمة دبل كريم عضوية أو ماء
- 1 tsp مسحوق قشور السيليوم
- 15 g زبدة عضوية للمقلاة
- 1 pinch ملح
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اخفقي البيض والكريمة والسيليوم والملح؛ اتركي المزيج يرتاح لمدة 3 min ليثخن قوامه.
- ادهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة على نار متوسطة.
- اسكب ربع كمية العجين وحرك المقلاة لتوزيعها برقة؛ اطهها لمدة 1 min، ثم اقلبها لمدة 20 ثانية.
- ضعي الكريب في طبقات على طبق وكرري العملية.
نصائح الشيف
- يمنحها السيلينيوم مرونة لتُلفّ بسهولة دون أن تتشقق.
تنويعات
- أضف الثوم المعمر المفروم أو الشبت إلى الخليط.
- أضف رشة من الكركم لإضفاء اللون.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة بين طبقات ورق الخبز.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في لفائف كريب البيض الرقيقة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 0.9 g من صافي الكربوهيدرات، و10 g من البروتين، و13 g من الدهون (161 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لفائف كريب البيض الرقيقة مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة بين طبقات ورق الخبز.
ما هي مسببات الحساسية في لفائف كريب البيض الرقيقة؟
يحتوي هذا الطبق على البيض والحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لفائف كريب البيض الرقيقة نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني تنويع لفائف كريب البيض الرقيقة؟
نعم. أضيفوا الثوم المعمر المفروم أو الشبت إلى الخليط. أضيفوا رشة من الكركم لإضفاء لون جميل.