الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو
مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو هي وجبة خفيفة كيتو تحتوي على 1.5 g صافي كربوهيدرات، و4 g بروتين، و11 g دهون لكل حصة (121 kcal). تكفي 8 أشخاص وتستغرق 1 hour و10 دقائق إجمالاً.
مقرمشات متوسطية غنية بالطماطم المجففة والأوريغانو وزيت الزيتون. رائعة مع غموس الفيتا أو الزيتون.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: لا توجد مسببات حساسية خاضعة للرقابة ضمن المكونات المذكورة. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 8 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 1 h 10 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 1.5 g |
| البروتين | 4 g |
| الدهون | 11 g |
| الطاقة | 121 kcal |
| فيتامين D | 0 µg |
| كالسيوم | 42 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 120 g بذور كتان ذهبية مطحونة
- 40 g بذور دوار الشمس عضوية
- 30 g طماطم مجففة في الشمس، مفرومة ناعماً
- 1 tsp أوريغانو مجفف
- 1 tbsp زيت زيتون عضوي
- 160 ml ماء
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اخلطي كل المكونات مع رشة ملح؛ اتركيها لترتاح 10 دقائق.
- سخّن الفرن إلى 160 °C (مروحة 140 °C) وافرد المزيج برقة على ورق الخَبز.
- حدد خطوط التقطيع إلى مقرمشات واخبز لمدة 45–50 min حتى تصبح مقرمشة.
- دعها تبرد ثم فتتها.
نصائح الشيف
- القليل من الطماطم المجففة بالشمس يمنح نكهة غنية وواضحة.
تنويعات
- أضف زيتوناً مفروماً.
- أضف رقائق الفلفل الحار.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 2 weeks في وعاء محكم الإغلاق.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في مقرمشات الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو؟
تحتوي الحصة الواحدة على 1.5 g من صافي الكربوهيدرات، و4 g من البروتين، و11 g من الدهون (121 kcal). تكفي الوصفة 8 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 2 weeks في وعاء محكم الإغلاق.
ما هي مسببات الحساسية في مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو؟
تخلو هذه الوصفة من جميع مسببات الحساسية الـ 14 المحددة في قانون الاتحاد الأوروبي. تحقّق دائماً من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو نباتية صرفة (فيغان)؟
نعم. لا تحتوي الوصفة على اللحوم أو الأسماك أو البيض أو منتجات الألبان أو أي منتجات حيوانية أخرى.
هل يمكنني تنويع مقرمشات بذور الكتان بالطماطم المجففة والأوريغانو؟
نعم. أضيفوا الزيتون المفروم. أضيفوا رقائق الفلفل الحار.