الوحدة 18 · اللفائف والمقرمشات
لفائف السبانخ الخضراء والفيتا
لفائف خضراء بالسبانخ والفيتا هي خبز كيتو يحتوي على 2.4 g كربوهيدرات صافية، 14 g بروتين و12 g دهون لكل حصة (174 kcal). يكفي 4 أشخاص ويستغرق 35 دقيقة إجمالاً.
لفائف خضراء زاهية محضرة من مزيج السبانخ والبيض وجبن الفيتا. تبدو رائعة عند تقطيعها إلى نصفين وتمنحك حصة إضافية مميزة من الخضار في كل وجبة غداء.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 35 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 2.4 g |
| البروتين | 14 g |
| الدهون | 12 g |
| الطاقة | 174 kcal |
| فيتامين D | 1.1 µg |
| كالسيوم | 294 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 200 g سبانخ صغيرة عضوية (بيبي سبانخ)
- 4 piece بيض عضوي
- 80 g جبنة فيتا، مفرومة
- 40 g بارميزان، مبشور
- 1 tbsp مسحوق قشور السيليوم
- 1 pinch ملح وجوزة الطيب
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 190 °C (فرن المروحة: 170 °C) وبطّن صينية كبيرة بورق الخَبز.
- اخفقي السبانخ، والبيض، وجبن الفيتا، والبارميزان، والسيليوم، والتوابل حتى يصبح الخليط ناعماً.
- دعه يرتاح 5 دقائق، ثم افرده رقيقاً على شكل مستطيل.
- اخبزي لمدة 14–16 min حتى يتماسك مع بقائه طرياً.
- اتركها تبرد على الورق، ثم قطّعها إلى 4 لفائف.
نصائح الشيف
- لا تفرط في الخبز: يجب أن تظل الأطراف خضراء وألا يتغير لونها للبني.
تنويعات
- أضف حفنة من الحبق.
- استخدم جبن الماعز.
طريقة الحفظ
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في لفائف السبانخ الخضراء والفيتا؟
تحتوي الحصة الواحدة على 2.4 g من صافي الكربوهيدرات، و14 g من البروتين، و12 g من الدهون (174 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف حسب المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير لفائف السبانخ الخضراء وجبن الفيتا مسبقاً، أو حفظها أو تجميدها؟
يُحفظ لمدة 3 days في الثلاجة.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في لفائف السبانخ الخضراء والفيتا؟
يحتوي هذا الطبق على البيض والحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل لفائف السبانخ الخضراء والفيتا نباتية؟
نعم. الوصفة لا تحتوي على لحم أو سمك.
هل يمكنني التغيير في لفائف السبانخ الخضراء والفيتا؟
نعم. أضيفي قبضة من الريحان. واستخدمي جبن الماعز.