الوحدة 16 · من خيرات البحر
سلطة السردين والبيض والزيتون بتتبيلة الخردل
سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل هي طبق غداء كيتو يحتوي على 4.8 g من صافي الكربوهيدرات، و31 g من البروتين، و32 g من الدهون لكل حصة (431 kcal). يكفي شخصين ويستغرق إجمالاً 15 دقيقة.
سلطة متوسطية مشبعة من السردين، والبيض نصف المسلوق بقوام كريمي، والزيتون، والبصل الأحمر، والخضار المقرمشة في تتبيلة خردل حادة. كالسيوم، وفيتامين D، وأوميغا-3 في طبق واحد.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: البيض، الأسماك، الخردل، الكبريتيت. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: حصتان · وقت التحضير: 12 min · الوقت الإجمالي: 15 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 4.8 g |
| البروتين | 31 g |
| الدهون | 32 g |
| الطاقة | 431 kcal |
| فيتامين D | 5.3 µg |
| كالسيوم | 492 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0.9 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 2 piece علب سردين في زيت زيتون (حوالي 180 g بعد التصفية)
- 2 piece بيض عضوي
- 40 g زيتون كالاماتا
- 150 g خس ليتل جيم وجرجير عضويان
- 100 g طماطم كرزية عضوية
- 20 g بصل أحمر، مقطع شرائح
- 2 tbsp زيت زيتون بكر ممتاز عضوي
- 1 tbsp خل العنب الأحمر
- 1 tsp خردل ديجون
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- اسلق البيض لمدة 7 minutes، ثم برّده واقطعه إلى نصفين.
- اخفقي الزيت والخل والمستردة مع رشة ملح.
- قلّب الأوراق الخضراء والطماطم والبصل مع نصف كمية التتبيلة.
- ضع فوقها السردين، البيض والزيتون ورش بقية الصلصة.
نصائح الشيف
- فتّت السردين إلى قطع كبيرة ليحافظ على قوامه اللحمي.
تنويعات
- أضف الكَبَر أو الأنشوفة.
- استخدم التونة المحفوظة في زيت الزيتون.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله فور تجميعه.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل؟
تحتوي الحصة الواحدة على 4.8 g من صافي الكربوهيدرات، و31 g من البروتين، و32 g من الدهون (431 kcal). تكفي الوصفة حصتين. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل مسبقاً، أو تخزينها أو تجميدها؟
يُفضّل تناوله فور تجميعه.
ما هي مسببات الحساسية في سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل؟
يحتوي هذا الطبق على البيض، والأسماك، والخردل، والكبريتيت، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع سلطة السردين والبيض والزيتون مع تتبيلة الخردل؟
نعم. أضيفوا الكبر أو الأنشوفة. استخدموا التونة المحفوظة في زيت الزيتون.