الوحدة 17 · طبق الأجبان
أمسية الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة
سهرة الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة هي وجبة عشاء كيتو تحتوي على 8.1 g من صافي الكربوهيدرات، و52 g من البروتين، و55 g من الدهون لكل حصة (735 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 40 دقيقة إجمالاً.
وليمة الشتاء الألبية: جبن راكليت يذاب ويُكشط فوق القرنبيط المشوي، الفطر والفلفل، مع الكورنيشون، البصل المخلل ولحم مجفف بالهواء.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يُرجى التحقق من ملصقات المكونات الفعلية والبدائل المستخدمة.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 20 min · الوقت الإجمالي: 40 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 8.1 g |
| البروتين | 52 g |
| الدهون | 55 g |
| الطاقة | 735 kcal |
| فيتامين D | 0.8 µg |
| كالسيوم | 1050 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 600 g جبن راكليت، شرائح
- 500 g قرنبيط عضوي، زهرات
- 250 g فطر عضوي
- 1 piece فلفل أحمر عضوي
- 2 tbsp زيت زيتون عضوي
- 150 g لحم مقدد مجفف بالهواء
- 100 g خيار مخلل صغير (كورنيشون)
- 1 pinch بابريكا وفلفل أسود
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 220 °C (مروحة 200 °C). اشوِ القرنبيط والفطر والفلفل مع الزيت والملح لمدة 25 دقيقة.
- سخّن شواية الراكليت على المائدة.
- يقوم كل شخص بإذابة شرائح الجبن في مقلاته الخاصة وسكبها فوق الخضار.
- يُقدّم مع لحم الخنزير المقدد، وخيار الكورنيشون، والفلفل، والبابريكا.
نصائح الشيف
- لا تملك شواية راكليت؟ أذب الجبن تحت شواية الفرن في طبق ضحل.
تنويعات
- أضف الروبيان المشوي.
- استخدم جبن فونتينا أو غرويير.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله على الفور.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في ليلة الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة؟
تحتوي الحصة الواحدة على 8.1 g من الكربوهيدرات الصافية، و52 g من البروتين، و55 g من الدهون (735 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقديرية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير طبق ليلة الراكليت بالخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُفضّل تناوله على الفور.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في ليلة الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة؟
يحتوي هذا الطبق على الحليب، وفقاً لما حددته Ketogeni لهذه الوصفة. يُرجى دائماً التحقق من ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل ليلة الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة خالية من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع ليلة الراكليت مع الخضار المشوية والكورنيشون واللحوم المقددة؟
نعم. أضيفوا الروبيان المشوي. استخدموا جبن فونتينا أو غرويير.