الوحدة 17 · طبق الأجبان
كيسو فونديدو مع التشوريزو والفلفل المشوي
كيسو فونديدو مع الشوريزو والفلفل المشوي هي وجبة خفيفة كيتو تحتوي على 6.1 g من صافي الكربوهيدرات، و30 g من البروتين، و37 g من الدهون لكل حصة (477 kcal). تكفي 4 أشخاص وتستغرق 25 دقيقة إجمالاً.
جبن مكسيكي ذائب مع قطع التشوريزو والفلفل المشوي، يغلي في مقلاة من الحديد الزهر. اغرفيه بأوراق الخس والخضار المقرمشة.
كيف كانت النتيجة؟ قيّم هذه الوصفة
تقييمتقييمات
لا توجد تقييمات حتى الآن
سجّل الدخول لتقييم هذه الوصفةشكراً لك! لقد قيّمتها تعذّر حفظ تقييمك. يُرجى المحاولة مجدداً.
مسببات الحساسية في وصفة Ketogeni هذه: الكرفس، الحليب. تشمل البدائل الاختيارية المذكورة؛ يرجى مراجعة ملصقات المكونات والبدائل الفعلية.
الكمية: 4 حصص · وقت التحضير: 15 min · الوقت الإجمالي: 25 min
| لكل حصة | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات الصافية | 6.1 g |
| البروتين | 30 g |
| الدهون | 37 g |
| الطاقة | 477 kcal |
| فيتامين D | 0.4 µg |
| كالسيوم | 493 mg |
| أوميغا-3 (EPA + DHA) | 0 g |
القيم الغذائية تقديرية ولا تُعدّ نصيحة طبية. تحقّق من ملصقات المكونات وقُم بوزن حصصك بنفسك، خاصة عند تتبع حد يومي صارم للكربوهيدرات. كيفية تفسير هذه التقديرات.
المكونات
- 150 g شوريزو إسباني، مقطع مكعبات
- 1 piece فلفل أحمر عضوي
- 1 piece بصلة حمراء صغيرة
- 250 g موزاريلا أو جبن أواكساكا، مبشور
- 100 g جبن شيدر معتق أو مونتيري جاك، مبشور
- 1 piece هلابينو، شرائح
- 10 g كزبرة عضوية
- 300 g أوراق خس ليتل جيم، كرفس وخيار عضوي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- سخّن الفرن إلى 220 °C (مروحة 200 °C).
- يُقلى الشوريزو في مقلاة مناسبة للفرن حتى يقرمش، ثم يُضاف الفلفل والبصل ويُطهى لمدة 6 دقائق.
- وزع الأجبان على الوجه واخبز لمدة 8–10 min حتى تذوب وتتصاعد الفقاعات.
- زين الوجه بالهالبينو والكزبرة وقدمها مع الخضار للتغميس.
نصائح الشيف
- قدّمه في المقلاة الساخنة ليظل ذائباً.
تنويعات
- استخدم الفطر لنسخة نباتية.
- أضف ملعقة من صلصة السالسا فيردي.
طريقة الحفظ
يُفضّل تناوله ساخناً.
الأسئلة والأجوبة
كم تبلغ الكربوهيدرات الصافية في كيسو فونديدو مع التشوريزو والفلفل المشوي؟
تحتوي الحصة الواحدة على 6.1 g من صافي الكربوهيدرات، و30 g من البروتين، و37 g من الدهون (477 kcal). تكفي الوصفة 4 حصص. هذه القيم تقريبية؛ وقد تختلف باختلاف المكونات المستخدمة لديك.
هل يمكنني تحضير كيسو فونديدو مع الشوريزو والفلفل المشوي مسبقاً، أو تخزينه أو تجميده؟
يُفضّل تناوله ساخناً.
ما هي مسببات الحساسية الموجودة في كيسو فونديدو مع الشوريزو والفلفل المشوي؟
يحتوي على الكرفس والحليب، كما هو محدد من قبل Ketogeni لهذه الوصفة. احرص دائماً على فحص ملصقات المنتجات التي تستخدمها.
هل كيسو فونديدو مع الشوريزو والفلفل المشوي خالٍ من الغلوتين؟
نعم. لا يحتوي أي من المكونات على الغلوتين. تحققي من ملصقات المكونات المصنعة مثل المرق أو التوابل.
هل يمكنني تنويع جبن فونديدو مع التشوريزو والفلفل المشوي؟
نعم. استخدم الفطر لنسخة نباتية. أضف ملعقة من صلصة السالسا فيردي.